固安黃燜雞醬料生產廠家服務介紹「天天通食品」

今天，就讓晨光來教大家這款可以自己在家里調制出來的萬用醬料，還有如何炸出脆皮的小方法，快來看看吧！食材清單醬料部分甜面醬×100克蠔油×50克蜂蜜×25克辣椒粉×2克紅甜椒粉×10克孜然粉×5克熟白芝麻×5克涼白開×50克面糊部分天婦羅粉×200克冰水×320克重點食材介紹甜面醬：建議選擇咸底較底的品牌，

像是欣和的六月香甜面醬就不錯，有些的甜面醬過于咸了，我們畢竟主要是吃串，不是吃料的，料只是用來調味的，所以還是不要太咸為好。蠔油：市面上各個品牌的蠔油和用途都有所區別，如果你能買那種標明涼拌菜的蠔油是，沒有的話，用一般的也可以，另外如果你不是太能吃咸，或是家中有老人，

可以考慮蠔油的用料適當減少。蜂蜜：用于中和各種調料的關鍵，有它與沒它的區別差很多，一定不要省略。辣椒粉/紅甜椒粉：喜歡吃辣的話，可以將兩者的份量適當的增加減少，紅甜椒粉是為了在辣椒粉量少的情況下，讓這款醬的顏色更加的好看。

粉和水的比例大概控制在1:1.6左右為上。- step 03 –接下來就是處理各種各樣你喜歡吃的炸物了，如果你喜歡路邊攤的感覺，是用竹簽將各種食材串起來，記得在串之前將竹簽子跟鍋的大小比量一下，如果太長可以用剪刀將竹簽剪短后再用。- step 04 –串好炸物后，就可以熱油準備開炸了，晨光建議使用厚底的平底鍋來炸，

雖說用油量比較多，但這樣油的受熱比較均勻，而且炸串也可更加均勻的接觸到油，不會出現前面熟了，后面還是生的問題。PS：炸串的油溫控制很關鍵，如果你有溫度計建議將油溫控制在160-180℃之間，這個溫度適合炸串了；如果沒有溫度計，就用一根筷子插入油中，如果筷子周邊開始出現大量的小氣泡，說明溫度就可以了；另外爐火建議使用中小火，不要用大火。- step 05 –將各種串掛上面糊，待油溫合適就可以開炸了；

如果你有平菇類的蘑菇要炸，記得在掛糊前，一定要將其充分控干水份，它的吸水性之強很容易的，或者在放它進油鍋之前，記得準備好鍋蓋。- step 06 –炸串入鍋后，記得要勤翻面，不要讓一面過久的在油中炸，這樣才會讓兩面的顏色更加好看，也不怕會炸糊掉了

要聞二：揭西縣大力實施“旅游 ”戰略?全域旅游提質升級煥活力?揭西旅游度、美譽度和影響力不斷提升，吸引了越來越多外地游客前來旅游觀光、休閑度假。

　近年來，揭西縣以習新時代中國特色思想為指導，大力實施“旅游 ”戰略，著眼長遠和可持續發展，全力創家全域旅游區，形成了以國家旅游景區為，骨干景區為支撐，特色小鎮和鄉村旅游點為基礎的生態旅游產業格局。