淮北大型海鮮池定做|按需定制「在線咨詢」

水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關。調節水質的酸堿度常用的磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1100溶液使用。玻璃海鮮池結構簡單、清新爽目、造價相對便宜，適合小規模飯店酒樓；土建魚缸穩固大方、氣勢磅礴、結實耐用但結構復雜、程序多、施工周期長、用料多，所以相對的價格會高些，適合大型酒店和市場海鮮池經營者使用。開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至地點。了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。

養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。如因失職造成河海鮮，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。消除氯的方法，簡單的晾曬法，把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬，可采用化學法去氯，常用去氯藥品是硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來水加入1克硫酸鈉。老百姓的智慧都是實實在在的，無論你酒店的廣告做的多么誘人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他們的話說就是吃到肚里的東西不能馬虎，看過才能放心。既然顧客要看“放心的東西”，那么酒店就要有對應的展示空間——酒店魚缸、海鮮池 、冰鮮臺。

工作中，如發現有酒店員工擅自食用或海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安長舉報，如知情不報，則做從重處理。溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節標準。水位也是管理海鮮池必須掌握的針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養殖水位要求標準也是必要的。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。

檢查海水鹽度是否符合當時的氣候和環境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，池塘的溫度要求不同，并設置相應的季節性溫度標準。水位對于魚塘的管理也是必要的。根據不同的魚類種類，對水產養殖水位制定不同的標準也是必要的。玻璃海鮮池結構簡單、清新爽目、造價相對便宜，適合小規模飯店酒樓；土建魚缸穩固大方、氣勢磅礴、結實耐用但結構復雜、程序多、施工周期長、用料多，所以相對的價格會高些，適合大型酒店和市場海鮮池經營者使用。