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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子薏米豬肚湯的做法步驟

1將新鮮豬肚洗凈 

2豬肚汆水，再過涼水清洗 

3將豬肚切好 

4將所有食材清洗干凈 

5將3入砂鍋大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)， 放入4再煲30分鐘，放少許鹽再煲5分鐘后出鍋。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享植物界的長(zhǎng)壽種子 | 蓮子

蓮子——多年水生植物“蓮”之果實(shí)，也叫作蓮實(shí)、蓮肉、蓮米、藕實(shí)、水芙蓉、水芝丹、澤芝等，為中華大地所固有。2取一鍋，燒開半鍋的水，放入薏米和蓮子中火煮10分鐘，煮好后取出瀝干水份備用。在很久遠(yuǎn)的年代，中國(guó)先民就采食蓮子了，對(duì)此，無論是出土文1物或是文獻(xiàn)記載，都能找到有力的佐證。前者如：考古人員在河南鄭州大河村，一處距今約五、六千年前的房基遺址的臺(tái)面上，發(fā)現(xiàn)了兩顆已經(jīng)碳化的蓮子；后者如：兩千年前《詩經(jīng)*鄭風(fēng)》中吟詠的“山有扶蘇，隰有荷華”、《詩經(jīng)*陳風(fēng)》中的“彼澤之陂，有蒲與荷”，詩句中的“荷”，就是是“蓮”的另一名稱。

“蓮”與“荷”的得名，頗為有趣。4鍋內(nèi)放油燒熱，把裹好的蓮子放油里炸（忘了拍炸的圖片了）5炸至變色撈出。植物中的絕大多數(shù)，通常都是先開花，后結(jié)果實(shí)，而“蓮”則是在開花的同時(shí)，它的胚珠“蓮蓬”就開始出現(xiàn)。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“蓮者連也，花、實(shí)相連而出也?！泵鞔跸罂N在《群芳譜》中論述“蓮”時(shí)，說“凡物先華（花）而后實(shí)，獨(dú)此（蓮）華（花）實(shí)齊生?！敝劣凇昂伞钡牡妹?，有一種說法認(rèn)為：蓮梗支撐著碩大的葉和花，當(dāng)果實(shí)成熟后，蓮梗還要載負(fù)沉重的“蓮蓬”。支撐和載負(fù)，都是“荷重”，因此，“蓮”又有“荷”之稱。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子皂角米粥的做法步驟

1取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時(shí)。 

2蓮子入水浸泡，綠豆入水浸泡。 

3銀耳泡發(fā)，,泡好的皂角米，體積變大，變的透明。 

4取砂鍋，把泡好的原料入鍋中，加入適量的水。（泡皂角米的水可連汁一起盛入鍋中。） 

5燒開鍋后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，至所有原料都軟爛，可調(diào)入適量的糖一同食用。