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發布時間:2021-07-24 17:55  








華明生產的

凍肉鮮肉絞肉機工作時主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。
JR系列凍肉鮮肉絞肉機是肉食品加工中的一種切割機器,它可根據肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作
室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造,完全符合食品衛生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,不變形,性能穩定。
JR型凍肉絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺桿,網眼及刀片具有獨特的結構,使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的必備設備。主導產品有:真空滾揉機/高速斬拌機/鹽水注射機/絞肉機/拌餡機/灌腸機/切丁(塊)機/氣調盒式保鮮包裝機/洗袋機/風干機/風干機/烘干機/肉丸機/蔬菜清洗機清洗機/毛刷清洗去皮機/巴士滅菌機/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機械。本機可將-18℃未解凍的無骨
肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍,減少肉的營養成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。
JR型凍肉絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎,同時還能將調料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經過冷卻供下道工序使用。絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作,由于無須解凍,所以保持了營養及肉鮮味。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎,設計多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
通用性好、適用范圍廣、生產、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質。

、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。




凍肉絞肉機采用不銹鋼材質,光亮平整,設計合理,易于清洗,符合HACCP衛生標準。絞肉機為雙絞龍絞肉機,有送料絞龍和出料絞龍,每個絞龍單獨工作,且都有兩個速度,可根據不同的原料采用不同的配比,從而達到好的效果和產量。該絞肉機絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產,生產能力達2噸/小時。可將–18℃~0℃以下標準豬肉、冷凍雞等未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切,減少肉的營養成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉粒。凍肉絞肉機那里買華明食品機械專業生產廠家
諸城市華明食品包裝機械廠坐落在風景優美的恐龍之鄉諸城,公司致力于食品機械生產加工已經20余年,是我國肉類機械行業的骨干企業,擁有雄厚的設計、開發、制造能力,專業生產肉類深加工設備,其系列有真空包裝機系列、清洗風干系列、丸子生產線系列、灌腸生產線系列、速凍油炸流水線系列。可根據物料性質和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。其中真空滾揉機、鹽水注射機、凍肉絞肉機、真空拌餡機,并獲兩項國家,其產品出口中東沙特阿拉伯、蒙古、越南、巴基斯坦、馬來西亞、津巴布韋、肯尼亞等多數非洲國家,獲得國際好評。 本廠還根據市場需求新開發研制出適合于中小企業使用的肉制品成套設備,并可定做設備,符合客戶的需求。 本廠經營理念:踏實 永續經營 服務用戶 貢獻社會
采用不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生標準。 刀具經特殊熱處理,耐磨性能優越,使用壽命長。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造,完全符合食品衛生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,不變形,性能穩定。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果良好。 刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。






