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東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容，志通主要銷售各類腸衣，歡迎新老客戶蒞臨

腸衣好壞的評價

收縮率的穩定性：指同一卷或同一批腸衣收縮率一致性的好壞，若收縮率的上下浮動較大會造成同一規格的香腸長短、粗細不均勻，會給您裝箱及銷售帶來很多的麻煩。

色澤均勻度：對帶顏色的腸衣而言，均勻的色澤能給香腸的外觀質量爭光添彩，使其外觀漂亮，能吸引消費者的注意。

做香腸重要的步驟就是腸衣，腸衣按畜別分為豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣3類

將豬腸衣作為低溫灌腸制品的包裝使用時，對于灌制品的生產、銷售、流通存儲等都有著非常重要的作用，豬腸衣必須要能夠保護香腸不會受到微生物、化學、物理等方面的污染

中國企業在短時間內還難以直接從新西蘭購買腸衣、尤其是生產腸衣的原料。為了擠進這個市場，中國的企業還要加強練內功，在生產、經營和管理方面提高自己的水平和檔次。同時，應通過各種場合宣傳自己，提高國際知z名度。然后按鮮腸每10根為1套，放入缸里，每7～8套倒入5%氫氯化鈉溶液2500毫升，迅速攪拌小l腸，洗去腸上的油脂。當我們在這些方面達到或接近歐美企業的水平時，直接與新西蘭企業進行腸衣一般貿易的時機也就成熟了

克服困難，贏得腸衣出口主動。去年，在國際市場對腸衣食品檢測標準、項目、技術要求日益苛刻，企業生產經營風險驟然加劇的情況下，保定20家出口腸衣企業全都建起了食品安全防護計劃。其中，16家獲得歐盟衛生注冊。年出口量分別占全省的70%和全國的15%左右。其有名品牌鹽漬豬腸衣、鹽漬羊腸衣和干制腸衣等主要產品遠銷日本、美國等國和歐盟、東南亞等地區。腸衣也是當地掙脫金l融危機束縛的傳統、大宗、優勢出口農產品。腸衣加工企業注冊衛生規范有毒有害物品的控制企業應制定并嚴格執行有毒有害物品的儲存和使用管理規定，確保廠區、車間和實驗室使用的洗滌劑、消毒l劑、殺蟲l劑和化學試劑等有毒有害物品得到有效控制，避免對腸衣和包裝物料造成污染。