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發布時間:2020-08-20 07:35  
拌餡機是用于混料的必備設備,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
采用傾斜式出料,安全可靠。采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使物料達到效果,適合各種工藝要求。
拌餡機的優點:
1、,混料速度快
2、自動出料,勞動強度更低
3、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
4、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便
真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進技術水平而改進的新型拌餡機。攪龍的整體結構更加符合衛生要求,軸頭采用雙層密封,防水的滲透能力更加完善,能使內部軸承部分更耐用。使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌,采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。
自動拌餡機產品優勢:
1、多功能、多型號(根據不同肉料不同作用,拌餡機可分為水餃拌餡機、普通型拌餡機、真空型拌餡機、雙軸雙速拌餡機、變頻拌餡機等)
2、節能環保、工作可靠(自動拌餡機整體外殼采用304不銹鋼制造,刀具、磨具等核心部件也采用合金制作,環保衛生)
3、變頻調速,操作簡單、(自動拌餡機設計有變頻調速等自動控制系統,降低了人工操作失誤的風險系數,同時也減少了人工成本,混料均勻、速度快)