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發布時間:2020-11-16 13:49  










根據國家和產業發展需求,研究產業技術進步和結構調整急需的關鍵共性技術,如微生物分子改良、重組基因的表達、目標物的分離純化、化學合成等技術,建立可保障持續創新能力的研發技術平臺,提高生物飼料產業的自主創新能力。
以市場為導向,把握飼料行業和生物飼料產業的技術發展趨勢,對具有重要市場價值的重大科技成果如飼用酶制劑、微生態制劑、酵母發酵物、植物提取物等進行完整的工程化和系統集成化研究開發,消化、吸收和集成創新引進的先進技術,完成產業化開發的全過程,形成適合于規模化生產的成套成熟的工程化研究成果。
豆粕是我國生豬生產中很常用的飼料原料,是豬復合飼料常用的蛋白質來源。但它含有抗營養因子,如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖,這些抗營養因子會降低營養物質的利用率并影響幼豬的生長性能。通過發酵可以增加小肽的數量和消化酶的活性。與未經處理的豆粕日糧相比,飼喂含發酵大豆蛋白飼料的斷奶仔豬具有更高的干物質、氮和能量消化率,并且表現出更高的平均日增重。除飼料原料作為發酵底物外,諸多農產品也可進行發酵,如谷物、麥麩、麥秸、散裝谷物等,以及食品工業回收副產品等。
影響微生物發酵飼料使用效果的因素
微生物發酵飼料是活菌制劑,各種不良因素均能使其活性降低,甚至喪失作用。使用微生物發酵飼料的關鍵是保證這些微生物被混入飼料后,能保持活性,直至被采食進入動物腸道,并在腸道相應的部位定位繁殖。在飼料加工、貯存過程中,諸多因素都會對活性保持有不利影響,影響程度視微生物種類及形式不同而異。