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高溫殺菌鍋殺菌方式

高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種： 

1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 　

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。 　　

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。3、電腦半自動控制型：燒雞高溫殺菌鍋批發采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃。燒雞高溫殺菌鍋批發，燒雞高溫殺菌鍋批發

殺菌鍋特點燒雞高溫殺菌鍋批發

諸城市雅辰機械有限公司殺菌鍋特點：我們殺菌的終目的就是要滅除有害的菌，無論是想延長保質期還是對于食品安全的角度，有害菌都是需要徹底消滅的。殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到低，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成，通過對燒雞高溫殺菌鍋批發鍋內壓力的控制，使溫度達到121度，從而達到我們殺菌的目的達到商業無菌的效果。燒雞高溫殺菌鍋批發

殺菌鍋使用趨勢

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諸城市雅辰機械有限公司，對于產品來說，進行水浴式殺菌鍋的方式進行產品的殺菌能夠有效進行產品殺菌的同時更好的提高生產的效率。產品自身的容量上也有不同的選擇，單體鍋、雙鍋等不同的配置能夠很大程度上滿足不同產品進行殺菌工序的需求。燒雞高溫殺菌鍋批發是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉啟動方便，適應于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作，以達到保質期內“商品無菌”的要求。讓更多的食品生產者能夠構筑一個有效的殺菌體系，是充分保障食品安全體系的重點。因此，殺菌鍋的使用是十分有必要的。燒雞高溫殺菌鍋批發