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              發布時間:2020-09-30 22:13  










              食用菌出菇架已經搭建好,菌絲也已經發好了,但是并沒有出菇,造成這個的原因不少,可以從以下幾個方面來看看,找到對應的方法并解決問題。

              1首先要了解食用菌菌株的特性與質量。若菌株退化、出菇能力弱,稍受外界因素影響就會遲遲不出菇,減產甚至絕收。要考慮食用菌品種的特點,早熟型品種在發菌完成后即可以開袋出菇,中熟型和后熟型品種有一段后熟期,需靜置一段時間,等原基出來后方可開袋出菇。

              2對溫度的敏感性。有些需要一定的溫差刺激或者搔菌刺激,如有些香菇、秀珍菇需要低溫刺激才能出菇,蛹蟲草栽培過程中一般需要搔菌處理才會出草旺盛。對于需要溫差處理的品種應在發滿菌后進行溫差刺激,促使出菇。

              3溫度不適。菌絲在培養料內長透之后,如室溫是在平菇品種適宜的溫度范圍之內,便很快出現菇蕾。如溫度過高、過低都會抑制原基形成。處理方法:針對各品種對溫度的要求,適時播種;破塊,即菌絲長滿料后,破塊3~5天后,在縫隙處有大量原基形成。加壓。當菌絲生長到一定程度,在菌床表面放若干小鵝卵石,平菇很快從石頭縫隙處長出。曝光。利用平菇的光效應,適時進行光照,可促進子實體形成。

              4菌床濕度大,通風不良,或不適當施用氮素營養,都會造成菌絲徒長,料面出現大量氣生菌絲,倒伏后形成厚菌被—菌膜,會影響到原基的分化。處理方法是搔菌,即在菌膜出現后,應用鐵器在培養料表面或打方格進行耙動,除去老菌絲(膜),在壓實,同時注意保溫保濕,刺激子實體形成。

              5氧氣食用菌菇房內要有適宜的氧氣含量,氧氣含量太低不利于子實體的生長,容易造成不出菇或者畸形菇現象。必要時在菇房安裝排氣扇,定時換風,促使出菇

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