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發布時間:2021-08-09 10:08  






鮮肉展示柜很難明確地進行分類,在儲藏豬肉的時有許多方法,比方枯燥法、鹽腌法、照耀保藏法,當然主要的還有低溫儲藏法,這就需求用到齊美鮮肉柜的協助了。鮮肉柜用的久了,它的內膽就容易結霜,所以為了提高制冷效果,我們要經常(七天左右)給鮮肉柜除霜。內藏式鮮肉展示柜,其制冷機組與柜體做成一體(一般制冷機組置于柜體底部),鮮肉展示柜冷凝器靠店內空氣冷卻,這會增大商鋪空調體系的冷負荷,且噪音較大,但鮮肉展示柜結構緊湊、安插,它可根據店鏡的運用需求置于不合位置,便于促銷,便于安放。內藏式鮮肉展示柜合適于中、小型便利店和小計劃改建或擴建的商號運用。
●冷柜結構緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派;
●微孔式送風設計,超大面積蒸發銅管,制冷快,食品不易風干,保鮮展示效果強;
●準確的微電腦控制柜溫和顯示柜溫,誤差更小,柜內溫度一目了然;
●冷柜前面及左右兩側采用加厚玻璃設計,有效防霧,進一步增強柜內物品的展示效果;
●全不銹鋼層板可自由組合,任意管配,堅固牢靠的鋼架結構,使冷柜更持久耐用,還易清潔,不污染食品;
●采用、商用機組,內置/分體式設計,制冷快、噪音低、安全、穩定;
●流線型金屬邊框鑲嵌,與鋼板結合,拉出式夜簾作點綴,使冷柜性價比極聚提高,不但美觀、耐用,還節能省電
肉柜在長時間使用后,很容易產生異味、臭味。那么使用什么方法可以清除這些異味呢?
,定期清洗鮮肉柜。可以用溫肥皂水將柜子內部組件、門封條等徹底清洗一遍。
第2,采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶葉、咖啡渣、檸檬等都是可以吸附臭味的,可以將這些放入柜內,拉上風簾,一般兩三天就可以清除異味。
第3,小蘇打除臭劑。小蘇打是很好的吸臭劑,將小蘇打用瓶子裝好放在柜內的角落,可以預防柜內產生異味,一般兩三個月更換一次。
第4,麥飯石除味。將麥飯石放入沙袋內,放置在鮮肉柜里,異味可輕松去除。
第5,食醋除味。可以將食醋放入敞口的瓶子里,置于柜內;也可以用食醋兌水,按照1:1的比例,食醋兌水是一種簡單的除味劑,可以用來擦拭鮮肉柜,去除鮮肉柜使用時所產生的、異味等。
鮮肉柜參數:
1、加熱方式:以半導體陶瓷(PTC)為發熱元件,采用低噪音風扇進行風循環加熱快速,加熱均勻
2、溫度范圍:35℃–55℃
3、溫控方式:機械式溫控器,無級調溫,直觀明了,操作簡單
4、過熱保護:采用三重保護:PTC自帶過熱保護,機身溫控器溫度控制保護,發熱芯突跳式過熱保護器保護
5、頂部帶燈,多彩半透明燈箱,突出廣告展示效果;頂燈同時為箱內提供照明,突出展示產品
6、玻璃門:機身和玻璃門均采用雙層中空鋼化玻璃,牢固安全高度可調,適宜放置不同規格產品。雙開門形式,