西安biangbiang面推薦,趙家臘汁肉加盟

面是人們?nèi)粘Ｉ钪兴锊婚_(kāi)的，隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的不斷發(fā)展，面食也隨之發(fā)展的越來(lái)越強(qiáng)大。如今的面食品種繁多，各式各樣的面食琳瑯滿目。面食在中國(guó)是有很悠久的歷史的，一直到到如今都是作為人們的主要食物，所以面食是一個(gè)很有前景的行業(yè)，在市場(chǎng)上，面食有很多好的發(fā)展項(xiàng)目。面食加盟哪家好?勁道爽滑的手工面條配上精致的小菜以及濃郁的湯底，一碗美味可口的面條充滿營(yíng)養(yǎng)。岐山臊子面趙家臘汁肉特色面館加盟是個(gè)不錯(cuò)的品牌。

      菠菜面的作法：將新鮮去桿菠菜葉入開(kāi)水略焯撈出(此時(shí)菠菜所含人體不易分解的草酸已溶入水中)，晾涼后與適量面粉摻揉(不另加水)，至面團(tuán)完全變成綠色，稍'醒'一會(huì)，再揉一會(huì)，搟好，依各人喜好，切成寬或窄的長(zhǎng)面條入開(kāi)水鍋煮熟撈入碗中，上撒適量精鹽、辣椒面、蒜末，以滾熱菜籽油(約一調(diào)羹)澆潑其上，再調(diào)人味精、醬油、香醋即可食。其特點(diǎn)是面條翠綠，筋滑鮮香，且含有人體所需的葉綠素和維生素，彌補(bǔ)了單吃面食的不足。有句順口溜說(shuō)陜西有'八大怪'或'十大怪',其中一怪是'面條像褲帶'。

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