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發布時間:2020-07-21 04:52  





物流配送作為蔬菜配送里面的一個另一個制約服務質量和服務成本的重要環節,也是大家要引起重視的點,一般來說,物流配送有自營的,有外包的,一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主,但是要做大,純靠自營物流局限性太大,總體來說,初期自營相對比較劃算,做到一定規模之后,自營和外包結合起來會更優。受到物流成本制約因素的影響,二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些,而且隨著蔬菜價格的上漲,物流成本可控的情況下,出現了一個小風口。
及時性是物流配送里面另外一個重要的點,按質按量地將食材配送到客戶手中,只有贏得口碑,才有長期合作的可能性。學校食堂有一些要求配送時間較早,大概在凌晨4、5點鐘;企事業單位和工廠食堂配送時間一般在7點鐘之前即可;個別單位對于配送時間要求略有差異;超市配送時間要求高,一般要求在凌晨5點鐘送到,保證門店正常營業。
選擇東莞蔬菜配送公司應該要查看哪些條件呢?
1、營養師咨詢服務
專業營養師根據顧客的需要提供科學的營養搭配,保證食物美味可口,更加注重營養,改變人們傳統的飲食觀念。
2、規范化管理
從原材料采購、加工、烹飪、銷售到原材料儲存,都有科學完善的操作和檢驗體系,確保配送的蔬菜符合健康要求,讓顧客吃得安全、吃得健康。
3、成本控制
大規模集團采購,完善成本控制。人員的統一培訓和管理,使公司在規范化管理中減少了浪費、損失和成本。
4、物流配送
擁有大型齊備的物流中心,提供的食材配送服務,專業、、規范化的物流配送車隊和人員,隨時待崗,準時地對食材進行統一配送。
如何保證配送蔬菜的蔬菜質量
1.嚴格控制購買方式,合作農場自產自銷,東莞蔬菜配送基地收購,全程監控養殖過程。
2.食品檢測中心對農業殘留和超標有害物質進行嚴格檢測。東莞蔬菜配送每天上午對當天配送的肉類蔬菜進行加工、分揀、爛葉清除、清洗和除泥。
3.所有操作人員都要持證上崗,東莞蔬菜配送的每道加工工序都要在內部監控系統的監督下完成。自建配送團隊,東莞蔬菜配送準時開始,風雨無阻,東莞蔬菜配送每天早上時間為顧客送新鮮食品。
做好蔬菜農產品食品安全檢測是東莞蔬菜流通的基礎
為確保食品安全,東莞每一個大型蔬菜配送點都會有自己的檢測機構。無論是蔬菜的殘留檢測,還是克侖特羅、蘇丹紅、白塊等專業檢測,都不能掉隊。根據蔬菜和農產品的專業檢測。不僅讓顧客吃得放心,而且讓蔬菜經銷公司的品牌更加強大。