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著就大成的飲用禁忌

1、貧l血患者不要喝茶。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，這些物質(zhì)可以和鐵元素結(jié)合，產(chǎn)生不溶性的綜合物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素的機(jī)會(huì)減少，從而加重貧l血癥狀。2、患有肝l臟疾病的人別喝茶。宮梅茶不僅口感醇厚清爽，香氣清新純正，而且具有良好的保健功能。因?yàn)椴枞~中的咖l啡堿需要經(jīng)過(guò)肝l臟去代謝的，這個(gè)時(shí)候喝茶的話，那么無(wú)疑是增加肝l臟的代謝壓力，對(duì)肝l臟本身也會(huì)造成影響。3、神l經(jīng)衰弱者別喝茶，因?yàn)楹炔枰院髸?huì)興奮神經(jīng)中l(wèi)樞，對(duì)于神l經(jīng)衰弱患者來(lái)說(shuō)，尤其是晚上睡覺(jué)之前不要喝茶，否則很容易導(dǎo)致出現(xiàn)失l眠的現(xiàn)象發(fā)生。4、發(fā)燒別喝茶，因此茶葉中含有咖l啡堿，這類(lèi)物質(zhì)可以促使體溫升高；尤其是吃了藥以后不要喝茶，否則會(huì)降低藥l效，影響身體恢復(fù)。5、孕婦不要喝茶，尤其是不可以喝濃茶，因?yàn)椴枞~中含有大量的咖l啡堿、茶多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)干擾腹中寶寶的健康發(fā)育，甚至是影響智力發(fā)育，因此孕婦不可以喝茶。6、哺乳期不可以喝茶。喝孕婦不可以喝茶的道理一樣，不良成分會(huì)通過(guò)母l乳傳遞給寶寶，直接影響健康發(fā)育，甚至出現(xiàn)腦神經(jīng)興奮，晚上啼哭不止、少眠等。

福鼎白茶、安吉白茶、云南月光白，到底誰(shuí)才是真正的白茶？

白茶是中國(guó)六大茶之一。你知道你每天喝的白茶來(lái)自哪里嗎？關(guān)于白茶有兩種觀點(diǎn)，一種是葉綠素變化形成的“白茶”，另一種是六種傳統(tǒng)茶中的“白茶”。

茶中的三種白指福鼎白茶、安吉白茶和云南月光白。這三個(gè)在某種程度上很容易被誤解。誰(shuí)是真正的白茶？

安吉白茶

安吉位于天目山北麓，產(chǎn)于浙江省安吉縣。安吉白茶屬于綠茶，不同于傳統(tǒng)的白茶。這是一種特殊的白茶。

變綠是安吉白茶特有的生理機(jī)制。由于春季葉綠素缺乏，清明節(jié)前發(fā)芽的芽是白色的，多為谷雨前的玉白色，夏至前逐漸變成白綠色馬賽克。在夏天，綠茶和普通綠茶沒(méi)有區(qū)別。

安吉白茶沖泡后，茶葉呈白色，茶脈呈綠色，因此葉白脈是鑒別安吉白茶的標(biāo)志。安吉白茶芽上沒(méi)有毛，不同于福鼎白茶和云南月光白。

云南月光白

云南月光白，又稱月光美，主要產(chǎn)于云南思茅。它也被稱為月光白茶和月光茶。長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂肪酶的活性，促進(jìn)脂肪分解和代謝，有效控制胰島素分泌，延緩葡萄粉在腸道的吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。這是普洱茶的特色茶。白色月光嘴的特點(diǎn)是黑色的葉子，白色的背，黑色和白色，像一輪彎曲的月亮印在茶芽上。花蕾尖尖的，毛發(fā)短而光滑。根據(jù)民間傳說(shuō)，它在晚上采摘，晚上在陰涼處曬干，由月光制成。每批茶葉的粗加工應(yīng)在一天內(nèi)完成。

雖然它被稱為白茶，但它不同于名義上正統(tǒng)的福鼎白茶。它是一種普洱茶，采用類(lèi)似福鼎白茶的泡茶工藝制成。月光白是一種特殊的茶，介于生茶和烏龍茶之間。

月光白與普洱茶相比保質(zhì)期非常短。它不應(yīng)該儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)茶葉年產(chǎn)量生產(chǎn)出來(lái)時(shí)，味道清新醇厚，而香氣會(huì)隨著時(shí)間逐漸減弱。

福鼎白茶

白茶，真正屬于六大茶類(lèi)，起源于福鼎。它的“白色”有兩點(diǎn)。首先，根據(jù)發(fā)酵程度，它屬于六大茶類(lèi)中的輕度發(fā)酵白茶。第二是成品茶上覆蓋著白毫，銀如雪，因此得名白茶。

花蕾比月光下的白茶短，比安吉白茶胖。泡茶過(guò)程簡(jiǎn)單但不簡(jiǎn)單。這是中國(guó)茶的一個(gè)特殊寶藏。由于少了嘴的加工，嘴在很大程度上保留了白茶的天然風(fēng)味。

總而言之，福鼎白茶是白茶，云南月光白茶是普洱茶，安吉白茶是綠茶。

關(guān)于老白茶

在過(guò)去的十年里，普洱茶的價(jià)值被茶葉制造商重新整理和挖掘，并在拍賣(mài)市場(chǎng)上取得了巨大的成功。當(dāng)老普洱茶充分發(fā)展后，老白茶逐漸進(jìn)入人們的視野。以前沒(méi)人想要的粗心大意突然變成了鳳凰城。茶商和茶商涌入白茶的原產(chǎn)地，跑到茶廠和茶農(nóng)的房子里挖掘他們積累的古老的白茶，這是一個(gè)寶藏。在早期，舊的白茶被稱為廉價(jià)茶，一袋可以花幾十美元買(mǎi)到。茶農(nóng)想要有人把它拿走。白茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸或揉捏，尤其是紅梅壽梅。同時(shí)，白茶還具有抗輻射物質(zhì)，對(duì)人體造血功能有顯著的保護(hù)作用，可以降低電視輻射的危害。制作的干茶嘴又松又大，在家里占據(jù)了很大的空間。如果你存得太多，那既不是扔也不是不扔。現(xiàn)在突然有人想要它，它不是鼓掌。

市場(chǎng)需要的是可以批量生產(chǎn)的商品。當(dāng)一種商品的價(jià)值被市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)時(shí)，如果不能批量生產(chǎn)，價(jià)格自然會(huì)上漲。不管茶農(nóng)在家里放了多少茶，這只是供家庭飲用的定量配給茶，而且茶廠以前也沒(méi)有刻意儲(chǔ)存舊的白茶。銷(xiāo)售每年生產(chǎn)的所有茶葉，并迅速返還資金是企業(yè)的職責(zé)。因?yàn)槔夏耆颂焐w質(zhì)差，消化和抵抗力不如年輕人，所以有必要限制老年人每天飲用的熟茶量，不宜喝太多熟茶。因此，過(guò)去儲(chǔ)存的舊白茶逐漸被市場(chǎng)消費(fèi)，剩下的變得更加昂貴。

如何判斷老白茶的真?zhèn)危渴聦?shí)上，這個(gè)問(wèn)題可以擴(kuò)展到其他類(lèi)似的問(wèn)題。如何判斷時(shí)風(fēng)龍井茶的真?zhèn)危咳绾闻袛嗬习霃埰斩璧恼鎮(zhèn)危科渌巳撼松鲜鲂枰貏e注意不要喝熟茶的人群之外，還有一些人需要小心過(guò)于濃烈的熟茶。在判斷之前，記憶庫(kù)中一定有一份真正的文件。真正的白茶的外觀、湯色、香氣、味道和葉底是什么？?jī)?chǔ)存5年是什么感覺(jué)？10年和20年怎么樣？只有這樣，你才能判斷它是真是假。

這是一個(gè)漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)過(guò)程，漫長(zhǎng)到看不到盡頭。但是有兩條捷徑:一是跟隨一位品行端正、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，老師會(huì)帶你繞過(guò)困境，避開(kāi)陷阱；第二是相信你自己的意識(shí)和感覺(jué)。無(wú)論你是否接觸過(guò)這種茶，品嘗時(shí)都應(yīng)該有自己的感知和判斷。不要只聽(tīng)別人說(shuō)什么，閉上眼睛，傾聽(tīng)你的身體。當(dāng)它遇到茶湯時(shí)，它是美麗的。當(dāng)人們下午昏昏欲睡時(shí)，多喝壽梅白茶可以保持頭腦清醒，還可以使人們的精神迅速恢復(fù)。還很難嗎？

白茶的美簡(jiǎn)單而直接。漂浮的森林植被的清新氣息像石頭上清澈的泉水一樣甜美舒適。然而，老白茶有更多的棗香味和藥味，口感香甜、濕潤(rùn)、濃厚。劣質(zhì)白茶甜度低，飲用后口干明顯。