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果蔬保鮮解淀粉芽孢桿菌CII

果蔬保鮮

解淀粉芽孢桿菌 CⅢ-1 對香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有較好抑制作用; 解淀粉芽孢桿菌 FZB42 產生的聚酮化合物對由歐文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。沈濤等[30]研究表明：解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌以1∶1比例混合飼喂草魚，可顯著提高草魚腸道內容物胰蛋白酶活性和肝脂肪酶活性，顯著提高腸道芽孢桿菌數量，顯著降低弧菌和大腸桿菌數量。解淀粉芽孢桿菌 TB2 對辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢桿菌 CH-2 能抑制油菜核盤菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌絲生長和菌核的形成; 解淀粉芽孢桿菌 K6 對藤黃微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大腸桿菌( Escherichia coli) 均有抑制作用;解淀粉芽孢桿菌 SYX － 1 對黃瓜枯萎病病原菌尖孢鐮刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。

解淀粉芽孢桿菌促進動物健康的機制研究

此外，解淀粉芽孢桿菌還具有耐熱 (65～85 ℃ )、耐酸 (pH2.0～3.0) 、耐豬膽汁 、細胞活性等特性，可以飼料制粒加工過程的高溫 、高壓和消化道的酸性環境等，為解淀粉芽孢桿菌在畜牧養殖業中的應用提供了充分的條件 。

阻止病原菌黏附

致病菌通過黏附在細胞表面 、相應信號轉導通路 、改變細胞骨架 而宿主細胞 。解淀粉芽孢桿菌進入動物腸道后 ，通過與病原菌競爭 宿主細胞黏附位點 ，阻止致病微生物與上皮細胞結合 ，達到保 護宿主細胞的目的。

養牛業中的應用在牛生產中

在養牛業中的應用

在牛生產中，有關Ba的報道主要集中在分離鑒定方面。王選等從健康青年牛的糞便中分離得到1株能耐受0.5％牛膽酸鹽的解淀粉芽孢桿菌N-4，對痢疾桿菌的抑菌圈直徑達17.6 mm；姜軍坡等以大腸桿菌為指示菌，篩選到1株有較強抑菌作用的解淀粉芽孢桿菌BN-9株；周鑫等以羧纖維素鈉作為碳源從羚牛糞樣懸液中分離到2株可分解纖維素的解淀粉芽孢桿菌。針對其在牛體內的作用效果還有待深入研究。其原因主要有：1)部分解淀粉芽孢桿菌防效不穩定，容易受到環境影響。