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發(fā)布時(shí)間:2021-09-24 12:19  







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自動(dòng)蒸煮機(jī)是一種專門用于蔬菜、果品蒸煮操作的漂燙型設(shè)備,主要應(yīng)用在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中。從體型上看,自動(dòng)蒸煮機(jī)屬于大型機(jī)械設(shè)備,組成部分較多,其中將待處理的物料運(yùn)輸至設(shè)備內(nèi)部的裝置為喂料裝置,是確保自動(dòng)蒸煮機(jī)能夠正常運(yùn)作的重要裝置之一。
自動(dòng)蒸煮機(jī)的喂料裝置由自行設(shè)計(jì)的喂料筒來完成,而喂料筒上的槳桿,裝在驅(qū)動(dòng)軸的不同高度上,以其特殊的排列方式達(dá)到對(duì)物料在水平和垂直方向上都得到強(qiáng)制混合攪拌。同時(shí)可以保證物料以均勻穩(wěn)定的下料速度進(jìn)入調(diào)質(zhì)器進(jìn)料口。動(dòng)力部分則由調(diào)速電機(jī)、皮帶輪部分組成。電機(jī)帶動(dòng)小皮帶輪,把動(dòng)力傳遞給大皮帶輪,驅(qū)動(dòng)喂料筒的主軸轉(zhuǎn)動(dòng),從而使得物料從出料口均勻喂入調(diào)質(zhì)器。
對(duì)于自動(dòng)蒸煮機(jī)的喂料裝置來說,在設(shè)計(jì)時(shí)必須確保能夠有足夠的強(qiáng)度來承受物料所產(chǎn)生的壓力以及外界自然環(huán)境可能產(chǎn)生的施加力,避免運(yùn)作過程中喂料裝置被物料壓壞而導(dǎo)致設(shè)備無法正常進(jìn)行運(yùn)作現(xiàn)象的出現(xiàn)。

花生怎樣儲(chǔ)存才不會(huì)霉變?
1、將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘后料袋裝起來,可長時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支煙,干辣椒片,把口蓋緊,放干燥處儲(chǔ)存。
2、告訴你簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生米曬干,晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準(zhǔn)備好的花生米裝入瓶內(nèi),擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細(xì)菌殺掉,也能收到防蟲防霉的效果。
5、油炸花生保存:其實(shí)只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒,然后攪拌均勻,晾涼后撒上一些鹽,等冷涼后用保鮮袋裝起了密封好,就可以了。
6、生花生米放在容器里曬2-3天,然后晾涼,用塑料食品袋裝好,封口扎緊,放置冰箱內(nèi)冷藏,隨吃隨取隨加工。

花生烘烤機(jī)產(chǎn)品介紹中,讓大家了解了一些大家所不知道的知識(shí),但"自制酒鬼花生的方法"對(duì)于很多人來說是還是比較陌生的,今天我們就來了解一下:
1. 花生米裝在料理碗中,倒入能淹沒過花生米的開水,能淹沒過就可以了。
2. 倒入開水之后用筷子快速的攪拌,用筷子快速攪拌的優(yōu)點(diǎn)就是更容易去皮。
3. 把脫好皮的花生用保鮮袋裝起來送進(jìn)冰箱中冷凍室1個(gè)小時(shí)。
4. 把冷冰好的花生米拿出來,碼在烤盤上,送進(jìn)不用預(yù)熱的烤箱中上下火150度30分鐘。
5. 把干辣椒和花椒用水泡10分鐘,再把水瀝干,泡洗的用途是避免炒的時(shí)候會(huì)炒焦
6. 面包機(jī)啟動(dòng)炒干果功能,面包機(jī)桶內(nèi)倒入20g的花生油,把花椒,干辣椒冷油放入,加熱至攪拌葉攪動(dòng)就可倒入烤好的花生米,然后就開始調(diào)味了。再攪拌至均勻即可花生,自制酒鬼花生的方法大概也是3分鐘

日常生活中,花生是人們常食用的一種食物,而一般人們食用的大都是煮制入味過后的花生,也就是加工過后的花生。在很早之前,人們就通過蒸鍋的方法來對(duì)花生進(jìn)行煮制加工,從而使得花生的口味更佳,這是傳統(tǒng)的煮制花生方法。
但是呢,采用這種方法煮制花生存在著兩大問題,一是能耗大、污染大,蒸鍋煮制花生,一般采用木炭或燃煤燃燒產(chǎn)生的熱能,在燃燒過程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢氣,而且燃燒產(chǎn)生的熱能的利用率是很低的;二是蒸煮過程中,往往需要向蒸鍋中添加香精香料,而香精香料極易隨著高溫分解蒸發(fā),從而使得香精香料的浪費(fèi)與極低的入味效果。正是這些問題的存在,使得該種方法制作出的花生口味一般。
為了降低能耗,提高香精香料的利用率,制作出更好吃的花生,人們?cè)诨趥鹘y(tǒng)蒸鍋煮制花生的基礎(chǔ)上,研發(fā)出了花生煮制入味機(jī)。花生煮制入味機(jī)是一種使用能源進(jìn)行工作的設(shè)備,工作幾乎不會(huì)產(chǎn)生污染,且能耗低,煮制、入味兩步分開進(jìn)行操作,很大程度提高香精香料的利用濾,且加工效率較高,能夠快速加工制作出好吃的花生。
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