福州西餐飲品課程來電咨詢 蘇州森系餐飲

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食的食物，尤其是以新鮮蔬菜為主的食物

大部分為水分，雖然有飽腹感，但會造成其他營養(yǎng)攝入不足，造成營養(yǎng)不良，影響健康。尤其是小孩和孕婦不太適合輕食。多看看，多了解總不是壞事，好心理有數(shù)，更加有把握選擇合適的培訓(xùn)。另外，輕食現(xiàn)在被很多人誤導(dǎo)，走入誤區(qū)。他們認(rèn)為輕食必須是有機(jī)食材、進(jìn)口食材；宣稱輕食是時尚的生活方式等，這給很多人帶來了困擾和不必要的浪費。

輕食原因

輕食和普通的節(jié)食不同之處在于，輕食是在一定熱量限制內(nèi)，盡量選擇飽腹感強(qiáng)的食物。這就意味著，在保證正常膳食結(jié)構(gòu)和一定熱量的前提下，人們可以自己安排食譜。

避開醬料中的能量炸i彈

高能醬料少放再少放。

沙拉醬、芝麻醬、蛋黃醬這類能量炸i彈，千萬要少放。另外還可以用果醋、酸奶調(diào)味，還可以用生抽、米醋、油調(diào)味，也就是我們說的油醋汁。

其中油可以選擇橄欖油、亞麻籽油，同樣是少放，淋一淋或噴一噴就好。

蔬菜食材

想做好一餐輕食，優(yōu)先選擇那些水分充足，富含纖維和維生素的葉菜類蔬菜。Ta們絕i對是輕食中的主力：

生菜

綠行者在之前的推送中，詳細(xì)介紹過生菜家族成員（想知道“生菜家族成員”有哪些，戳這里！）。不管是什么品類的生菜，均是口感清爽，營養(yǎng)豐富，能很好地與各種食材搭配。

▌口感：種類豐富，口感清爽，爽脆多汁。

▌吃法：從漢堡包、三明治，到簡單易做的蔬菜色拉，在各類輕食中都能見到它的蹤影。基本上，任何食材配它都不違和哦。