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洗碗的實用小竅門

一般如果碗是裝了一些沒有油的東西，像小編會用碗來裝洗好了的葡萄，那么這類碗不要與有油的碗混到一起，順手就用清水沖洗就可以了。

在洗碗之前，有些盤子會有很多殘留的油或者菜漬，那么，這個時候可以先用紙巾，或者那種廚房用的干無紡布將這些油和菜漬擦掉，這樣洗碗時會更快，更容易清洗。

在冬天的時候，頭疼的就是油很難洗干凈，這時候就一定要燒一些開水，用開水洗碗事半功倍，而且很干凈。

如果家附近有人做豆腐，可以向他們要點做豆腐剩下的水，這個水加熱下，然后可以將碗清洗得非常干凈，不用放洗潔精都可以清潔碗盤，很環保。

如果沒有做豆腐的水，也可以買些做包子的那種小蘇打，用這個也能很好清潔油污，不用洗潔精，對健康有好處。

如果家里有過期了的面粉，在洗碗的時候如果油漬太多，可以在洗碗水中加入一勺面粉，利用面粉來吸除碗上的油漬。

洗碗布要干凈

洗碗布的4個原則

干：每次用完后要及時擰干，并晾掛在通風處；

勤：洗碗后要及時清洗并定期消毒，方法是用稀釋了的消毒液浸泡5分鐘或開水煮10分鐘都可以；

換：正常每個月換一次；出現難除異味后，即使不到一個月也要更換；

分：洗碗布一定要專布專用，蕞好是洗碗、洗鍋、擦灶臺及油煙機、清潔餐桌臺面的抹布分開使用。

洗碗的4個省時小技巧

1.洗碗之前先除去油污吃完飯后，可以使用廚房紙巾先將碗盤上的油污擦拭乾凈，不僅洗碗時更輕松，還能減少洗碗精的使用。

2.先浸后洗

鍋子、餐具等較難除去食物殘渣和臟污，可以先泡水在清洗，會比較容易除去臟污，但若是油膩膩的餐具蕞好不要直接泡水，因為會沾染其他比較不油的餐具，使洗碗時間拉長，另外，像是承裝果汁或牛奶，較不油膩的餐具相對乾凈，用完馬上沖洗，也可以馬上清潔溜溜。清洗菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然后把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘后把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除箘的功效哦。

3.洗米水、煮麵水不浪費

像洗米水或是煮麵水用來洗碗超好用!這是因為煮麵水含有許多界面活性劑，趁熱倒在油膩的餐具或鍋具上，可以輕松除去臟污，而洗米水也有同樣效果。

4.用熱水沖洗更快乾

洗完碗后若不擦乾讓餐具、碗盤長時間風乾留下水漬，容易滋生細箘，不過只要在收納餐具前用60度C的熱水沖過，可以減少自然風乾時間唷！

廚房清潔小妙招

      爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結的痂就可以輕松除去污垢啦！