化學變性淀粉加工機械價格免費咨詢「在線咨詢」

　紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養保健價值高，又因其投資小、高適應性、管理簡單，畝均產值大，使得近些年全國范圍內來紅薯種植區域越來越多，也都再向“企業 種植合作社 農戶”模式靠攏，產業越趨走向集約化規?；l展，這種模式也符合了國家精準扶貧實施政策。紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等特點近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，繼而投資紅薯淀粉加工設備的用戶也越來越多。

淀粉是廣泛用于、食品、發酵工業及紡織、造紙和精細化工等行業的重要原料。目前，我國的年產量能力已超過500萬噸以上，是世界第二淀粉生產大國，淀粉生產裝備已有過去的作坊式生產，發展到機械化，高度自動化生產。作為從事淀粉設備制造行業工作人員，對各種淀粉的提取生產工藝，設備的配備及性能，應熟練的掌握及應用。 淀粉生產的原料種類繁多，可分為四大類即：谷類、薯類、豆類、其它類。谷類可分為玉米、高粱、麥、米四小類，其中米淀粉蛋白質分離難，生產廠家，因其淀粉顆粒細，主要用于化妝品的填充劑。薯類可分為馬鈴薯、甘薯、木薯簡稱三薯，生產。另外也有山藥、葛根等藥用保健性淀粉于局部地區。豆類有綠豆、蠶豆、扁豆、豌豆。其它有藕、菱角、魔芋、橡子、荸薺、百合等，其生產地區和規模不是很大。

薯渣是淀粉設備加工淀粉的主要副產物，它的干物質含量占薯塊干物質含量的40%左右。干薯渣中含有50%左右的果膠和礦物質等。薯渣是飼料行業的主要原料，它廣泛用于養殖業，可制成蛋白飼料喂豬，喂牛。將薯渣脫水干燥后，可作為釀酒、制酒精、檸檬酸和釀醋的主要工業原料。薯渣結構疏松，有利于蒸煮糊化，用薯渣釀酒，不僅出酒率高，而且可使薯渣得到充分利用，降低釀酒成本。因此，薯渣的開發利用價值潛力巨大。

紅薯在中國種植的范圍很廣泛，南起海南省，北到黑龍江，西至四川西部山區和云貴高原，均有分布。根據紅薯種植區的氣候條件、栽培制度、地形和土壤等條件，一般將中國的紅薯栽培劃分為5個栽培區域：北方春薯區、黃淮流域春夏薯區、長江流域夏薯區、南方夏秋薯區和南方秋冬薯區。 紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素、礦物質、食物纖維等!

    紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質量優于紅薯干的淀粉，所以以鮮薯加工淀粉為多，由于紅薯切制比較麻煩，現在很少有人用紅薯干來加工淀粉。

    鮮紅薯生產淀粉，有傳統工藝和現代化機械生產兩種方式。傳統加工工藝普遍存在的突出問題是加工技術、生產工藝、生產設備比較落后，淀粉品質差。由于對薯塊和淀粉的泥砂清洗不徹底，粉碎與分離間隔時間長，水質等以致淀粉“磣、黑、雜”，出粉率低。