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發布時間：2020-07-26 22:00
油煙凈化曾經成為都會空氣凈化的緊張起源之一，從北京地區PM2.5 源剖析來看，餐飲油煙和產業燃煤、靈活車尾氣、揚塵一路，曾經成為成為PM2.5 構成的緊張起源。同時，在各大都會環保信1訪變亂中，油煙擾1民贊揚占比也越來越高。據贊揚舉報中間統計，2016年1月-2月北京地區大氣凈化占總贊揚量的73.7%，此中汽鍋煙1塵占贊揚量的37.7%，餐飲油煙、產業廢氣、靈活車尾氣和揚塵贊揚占比分別為18.6%、16.9%、10.6%和8%。
近年來，隨著經濟的快速發展和城市化步伐的不斷加快，餐飲業作為第三產業中的支柱行業對拉動經濟增長、改善人民生活起著重要作用。然而，隨之而來的諸多環境問題也日益彰顯。有研究表明，除機動車尾氣、工業廢氣外，餐飲行業已經是細顆粒物PM2.5主要來源之一。旺來建研發的餐飲油煙監測系統提高了環保監管精準化水平，構建對餐飲企業全過程監管體系。
研發的油煙在線監控系統包括油煙在線監測儀和大數據系統平臺，油煙在線監測儀安裝于風道排風匯聚處，距排風口2米以上位置比較精準。24小時實時連續在線監測油煙排放濃度值、顆粒物濃度值、非甲1烷總烴濃度值、油煙凈化設備和風機開關狀態，并將監測數據實時發送到大數據監控中心；大數據監控中心系統軟件平臺對監測數據進行統計分析處理后，用戶可通過PC端、移動端等客戶端進行查看。
