全羊爐供應商信賴推薦「在線咨詢」

    烤全羊爐烤全羊專用竹制托盤內,以快速送到餐桌上,讓顧客食用到較理想口感的烤全羊來。對于購買本公司產品的客戶，我們將會為您提供陸運的物流方式發送貨物。整個卸羊過程控制在2分鐘以內,確保能在5分鐘內把烤全羊呈現在顧客面前的餐桌上。烤全羊對烤羊師的要求就是操作要嫻熟，動作控制在短時間內，不然會影響到的烤羊的顏色與口感。  

   我們真誠服務于廣大客戶，愿與客戶共同發展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優越的服務，共同廚房設備行業的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

    烤全羊爐是 木炭或遠紅外線加熱，可旋轉，烤全羊爐可烤制全羊、乳豬、全狗等。另有全不銹鋼制造透明玻璃視窗可觀看烤制全羊的整個過程。在這里告訴大家請選用以果木或落葉松木屑為原料，工藝上主要是把木屑經機器高溫、高壓成型后，再送入炭化爐內炭化而成的機制木炭較好。烤好的肉呈褐紅色、肉質酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。烤全羊爐適用于高中低檔酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。 

     木炭型電動烤全羊爐目前是夜市烤肉的理想產品。現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。烤羊師（雙手戴棉線勞保手套）取羊坯固定架放在工作架一層上，手桿在左手方向。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為大江南北街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。 

     烤全羊爐烤好的肉呈褐紅色、肉質酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。烤全羊爐適用于酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。3、內部碳槽設有一圈耐火磚，此耐火磚采用建火爐使用磚，可達2000度以上都沒問題。 木炭型電動烤全羊爐保持爐溫在200度的基礎上烤30分鐘后，打開艙門，待羊轉過來時關閉旋轉開關，噴黃酒，刷油，關門繼續烤制25分鐘后取出，平放在操作臺上，刷油并將肉厚的部位打花刀（如羊腿、背部等）撒上孜然、辣椒、鹽（兩面），口味根據當地習慣而定；繼續放入志銘蒙谷烤羊爐再烤10分鐘即可取出，取下，放在托盤內，皮朝上，撒蔥花、熟芝麻即可上桌。