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發布時間:2020-12-12 07:15  






武漢食誼匯科技有限公司專業為企業代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。 公司以“全方1位、全過程”的服務方式,合理的服務價格為客戶提供服務。
一般生產區
一般生產區指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切,但其區域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區的操作區域。
準潔凈生產區劃潔凈生產區指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區的操作區域。
包括:食品加工調理場如從事切割、磨碎、混合、調配、整1形、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產的場所);
食品生產與加工過程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種,如果不加以控制勢必會直接影響到產品保質期(長短)。應如何控制霉菌污染?
食誼匯科技有限公司結合以往的食品企業凈化車間裝修經驗認為:控制霉菌污染,首先要了解霉菌的生長環境、污染食品的條件。在此基礎上,方可以提出合理的防控措施,提高食品衛生質量。
凈化工程裝修設計 二、潔凈工程裝修施工要求: 1、地上處理做自流平地上處理,鋪設2mm厚PVC地板?! ?、依據GMP規范標準,潔凈室在方案和設備時應考慮運用中避免呈現不易清洗的部位,本工程在進行凈化裝飾時,門窗設備與修建、凈化空調、各種管線、照明燈具的結合部位縫隙要密封處理。 3、一切的配件、隔墻、吊頂的固定和吊掛件只能與主體結構相連,不能與設備和管線支架交叉混用,避免因微震致使裝飾資料松動和塵土掉落?! ?、修建裝飾和門窗的縫隙應在正面密封。潔凈度和操控污染的持續穩定性,是查驗食品廠凈化間質量的核心規范?! ?、施工中應操控施作業業中的發塵量,特別是吊頂和夾墻內部等隱閉空間,有必要隨時打掃?! ?、在有設備過濾器的房間,不能進行有粉塵的裝飾作業。 8、留意維護已結束的作業面,不得因碰擊、擊打、蹂躪、多水作業等構成板材凹陷、暗裂和外表裝飾的污染。凈化工程效果圖