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發布時間:2021-08-15 03:09  





煲仔飯一般是用砂鍋來做的,也可以用鐵鍋或者電飯鍋。砂鍋煲仔飯的做法具體如下:四頭柜式煲仔爐生產廠家
食材準備:大米和水的比例為1:1.5,油,臘腸,蘿卜干,青菜,生抽,老抽,白糖,麻油,鹽,涼開水,蔥花適量,雞蛋1個。
1、大米提前浸泡至少30分鐘。
2、浸泡好的米入砂鍋,加水。四頭柜式煲仔爐生產廠家
3、加油(可防止沾鍋)。
4、蓋蓋,大火煮開后,再煮1分鐘后,轉小火。
5、煮米飯的時間,把準備好的其他配料倒一起攪拌,調好醬汁。四頭柜式煲仔爐生產廠家
6、燙熟青菜備用。四頭柜式煲仔爐生產廠家
可以選擇適合的煲仔飯機,起步快,但飯的濕度會大;不管你追求鍋巴效果和飯的干爽效果的,或者追求快又追求飯效果的,都可以選擇合適的煲仔飯機。四頭柜式煲仔爐生產廠家
電磁煲仔爐操作:
一、 電磁煲仔飯機采用按鍵式的操作,微電腦的控制,操作鍵盤一般設置簡單,會有開關鍵,調火鍵,定時鍵。整個煲仔飯制作過程沒有任何的明火,電熱煲仔爐定做,所以不需要專人照看,電熱煲仔爐批發,無需廚師操作,上手很快。四頭柜式煲仔爐生產廠家
二、操作過程中,無噪音無熱氣,能制作環境的衛生整潔。四頭柜式煲仔爐生產廠家
三、飲食行業們預言,該產品及其它配套設備的問世,解除了中式快餐業發展標準化的瓶頸制約,將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速、營養健康的嶄新時代。快餐講究“快”:智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯,完全滿足快的需求。四頭柜式煲仔爐生產廠家
餐飲為什么用商用電磁爐?
1、熱傳遞高(更環保)
商用電磁爐的優勢首先反映在熱傳遞之高上。作為提倡“綠色廚房文化”的產品,燃氣灶、燃氣灶等傳統爐具的加熱鍋之中的食物,熱傳遞效率在0%~60間,效率小,烹調慢。商用電磁爐的應用原理是電流通過線圈造成磁場。熱傳遞效率可達90%,烹調快捷安全性。電磁煲仔爐不能使用玻璃制品、純鋁、非磁性的合金等容器來加熱食物。四頭柜式煲仔爐生產廠家
2、無明火(更安全)
商用電磁爐的使用效果與燃氣爐全然有所不同。在采用過程之中,不會有明火,電磁爐本身也不會有明火,也不會像其他爐子那樣經常發生火災事件,也沒有煤氣泄漏事故。四頭柜式煲仔爐生產廠家