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發布時間：2020-07-20 06:41
你吃不吃冷凍蔬菜？就是超市冷凍區那種一袋袋切好的西蘭花、胡蘿卜、四季豆、玉米粒、豌豆粒？你可能要問，既然都到超市了，為什么不買新鮮蔬菜，反而要買冷凍的呢？
因為……懶？是……但也不全是。
事實上，購買或自制冷凍蔬菜的好處，還真不是省時省力省錢就能概括。因為，冷凍蔬菜的營養價值，可能比新鮮蔬菜更豐富。食帖君今天就細細梳理一遍冷凍蔬菜的優點，在家制作和保存冷凍蔬菜的方法，以及重要的：冷凍蔬菜怎么吃。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
土培新鮮蔬菜
1、生姜
若生姜已發芽，從發芽處切開，可多切一點姜肉；若沒有發芽，則將生姜放入水中，等待生姜發芽。
將發芽的生姜種植在花盆里面，用土蓋住一大半姜身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。
3天后嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水，繼續等待姜苗長大~
看著自己親手種的姜成熟豐收，是一件特別知足的事情，又有新鮮的姜可以吃啦！
2、土豆
土豆經常發芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！
將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆里，土壤為7分滿，待放好土豆后，全部覆蓋土壤。
等土豆秧苗長得東歪西斜的時候，就證明土豆該豐收了。當然，土豆成長過程中，千萬要記得澆水才行！
3、番茄
首先準備一只成熟的番茄，保證番茄沒有壞，而且是又紅又熟的，用刀切成1.5厘米左右的厚片。
準備一只裝了土的小花盆或小杯子，把土澆濕澆透，然后拿起切好的番茄片放在上面。
如果你想育更多的番茄苗，可以把全部厚片隔一小段距離平鋪在土上面。但是育苗時，就要用大一點的桶或花盆。
平鋪完厚片后，上面覆蓋1厘米的土。
土仍然是要澆濕澆透，然后用保鮮膜把桶包裹一下，目的就是為了保溫保濕，這樣有助于提早發芽。
蓋好之后，邊緣可用橡皮筋套上去，保鮮膜就不會容易掉了。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
蟹味菇炒青菜
材 料：
青菜250克，蟹味菇半盒70克，油30克，金蘭素蠔油20克，鹽適量
步驟：
1、蟹味菇剪去根部，洗凈，撕開小朵，備用；青菜洗凈，分開菜梗和菜葉
2、熱鍋冷油，下蟹味菇翻炒1-2分鐘
3、加入菜梗，因為較硬，所以多炒一會兒
4、炒軟了，體積縮小
5、加入菜葉子，一大勺素蠔油
6、翻炒至軟，加鹽炒勻即可
7、妥妥的一碗味道極鮮美的蟹味菇炒青菜，怎么吃也不膩。
