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發布時間:2020-11-13 07:14  
《酌中志》說:'八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。'經過元明兩代,中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛,且月餅有了'團圓'的象征義。經清代到現代,月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節日食品,而且成為四季常備的精美糕點,頗受人們歡迎。
月餅按產地分的有:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮等;從造型上又有光面與花邊之分。
月餅品牌 來杏花樓放心購
如今,在網上選擇月餅品牌已經成為了眾多客戶的優選方式。但是廠家眾多,質量、價格確參差不齊,那么如何才能買到放心的月餅呢?很多客戶就選擇的是有40余年月餅批發生產經驗的杏花樓月餅。月餅不僅好吃,價格公道,服務也還是貼心,來杏花樓定能讓您滿意而歸。
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