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發布時間:2020-12-16 13:01  








浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。不過,這時期的酒相對于石器時代來講有一個很大的進步在于,它使用了——酒曲。
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喝之前加熱到燙口溫度(80度左右),推薦這個溫度是因為我們在工廠里喝到一瓶剛加熱完的,驚為天人!溫溫一杯滑進喉嚨,桂花香隱隱浮動。入口圓潤馥郁飽滿,米香濃郁,度數很低!如果喝醉了,應該是美醉的。
浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。
宋代則是使成品濁酒的酒精度有了較大的提高,使宋酒出現了“勁”、“辣”、“辛”、“烈”等詞匯,說明中國發酵酒的釀制達到了一個全新的高度,高品質的黃酒已經揮手可得。龍之游與您分享:一直很想找款真正好喝的米酒,米香溫潤綿長,沒有廉價的刺鼻感。宋朝的配制酒分為傳統配制酒和新型配制酒。傳統配制酒以桂酒zui為流行,在新型配制酒的研制方面其中比較重要的有羊羔酒。
用米酒制作成的藥酒,適應人群廣泛,酒精度低,很多人都可以喝一些,而且制作方法相對簡單,不用浸泡十幾二十天,第二天就可以飲用。比如配料里的和三盆糖就來頭不小,它是一種平時只出現在和果子里的糖。米酒作為酒基來講,會比白酒制作的藥酒功效差一些,沒有那么強的酒精溶媒的作用,畢竟酒精度比較低,所以米酒是在白酒和不能喝酒的人群中取得的一個平衡點,更適應大部分人群。
黃酒,正是源于米酒。它從商周時期的米酒雛形發展而來,唐宋時期工藝大幅度改良,直至明清黃酒已成為大眾主流。這一回,三杯君帶您重溫關于“米酒與黃酒”的千年往事。