山東工廠車間噴霧降溫設(shè)備服務至上

建造牛羊肉批發(fā)冷庫需要多少錢

肉制品生產(chǎn)、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇，牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個重要環(huán)節(jié)，生產(chǎn)加工好的牛羊肉通過冷藏運輸至各肉類批發(fā)點，再通過冷藏車運輸至各超市、菜市場等零售店，隨著冷庫制冷技術(shù)的發(fā)展，使用冷庫來貯藏肉制品已經(jīng)成為佳選擇。

用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫一般溫度要求為-18℃~-22℃，按照冷庫的面積大小，我們通常會選用半封閉活塞式制冷壓縮機或者半封閉螺桿式制冷壓縮機，采用DD冷風機或者冷庫鋁排管蒸發(fā)器，保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫板，地面保溫要么為六面體，要么用雙層或三層XPS擠塑板，再做防潮隔汽層，再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫門上通常會配備空氣幕風幕機，配備保溫棉簾，以防止冷量流失。

恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小,較為精準

恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小，較為精準。而普通冷庫的溫度波動要稍微大點，所以在設(shè)計時就應該考慮這些方面，選擇的制冷設(shè)備（包括制冷機組、冷風機、保溫系統(tǒng)等）標準都應該較高一些。當然大多數(shù)恒溫冷庫都是建立在高溫庫的基礎(chǔ)上的，這是因為有些食品必須在0~5℃之間貯藏，必須要設(shè)定一個溫度點，控制溫度時應該幅度不會太大。一般在1℃之間。

假設(shè)恒溫冷庫內(nèi)用的是冷風機循環(huán)制冷

對于冷庫公司來說，建造恒溫冷庫需要計算好冷量，考慮到制冷機組的功率等各個方面，適量縮短化霜時間，但要注意儲存濕度大的物品，結(jié)霜是很嚴重的。對于使用恒溫冷庫的客戶來說，應該盡量減少開啟冷庫門的幅度，加大對冷庫的監(jiān)管。假設(shè)恒溫冷庫內(nèi)用的是冷風機循環(huán)制冷，化霜為電加熱化霜模式，以低溫化霜周期設(shè)置為每4小時一次，每次25分鐘計算，庫內(nèi)儲存量在50%的話，庫存物品本身實際溫升大概只有3~5度，對儲存品質(zhì)構(gòu)不成影響。至于溫度顯示上升到0度，那是因為它的溫度探頭位置放在冷風機的散熱翅片上，測量的是冷風機的化霜溫度，不到0度以上，霜是不會化的，所以顯示是正常的。

正確的選擇冷庫庫址,一般應考慮一下的基本條件

正確的選擇冷庫庫址，一般應考慮一下的基本條件：

交通運輸：

必須考慮選址附近具有便利的水陸交通運輸條件，以利貨源調(diào)入和調(diào)出。對于大中型冷庫要求附近尤船舶碼頭或有鐵路通過，而且接軌方便可在附近企業(yè)接軌，力求縮短鐵路專用線的長度。選址時應向有關(guān)部門了解修建專用線的可能性，并取得可以接軌的證明。中小型冷庫主要以公路運輸為主，故選址應盡量靠近公路，以縮短庫外新建道路的長度。應盡量避免修建橋涵和隧道。

區(qū)域環(huán)境：

冷庫庫址周圍應有良好的衛(wèi)生環(huán)境，故選址時應考慮當?shù)爻鞘薪ㄔO(shè)的怨氣發(fā)展規(guī)劃，了解庫址周圍環(huán)境的衛(wèi)生情況及今后污染的可能趨勢。庫址應遠離產(chǎn)生有害氣體、煙霧、物質(zhì)、粉塵、臭氣或?qū)Φ叵滤袊乐匚廴镜膹S礦企業(yè)，盡量選擇在工業(yè)區(qū)的上風地帶，并宜位于污水處理場排出口的上游。庫址還不應設(shè)在受污染河流的下游和院附近。