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定型修剪：其目的是茶樹在幼齡階段中培養(yǎng)合理的樹體骨架及豐產(chǎn)樹冠。一般進(jìn)行4次，每次定剪的新梢刀口處必須要木質(zhì)化或半木質(zhì)化。次修剪結(jié)合定植在離地15-18厘米處定剪；第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15厘米處定剪。經(jīng)過四次的定型修剪樹高已達(dá)到60厘米，有2-3級的分枝結(jié)構(gòu)，初步形成合理的采摘樹冠，即可投入生產(chǎn)。