中山iso22000食品安全認證擇優推薦

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發布時間：2020-10-30 11:43

iso22000食品安全認證

ISO22000食品安全管理體系，表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。

ISO22000食品安全管理體系適用范圍：

1、農產品生產廠商

2、動物飼料生產廠商

3、食品生產廠商、批發商和零售商

也適用于與食品有關的：

4、設備供應廠商

5、物流供應商

6、包裝材料供應廠商

7、農業化學品和食品添加劑供應廠商

8、涉及食品的服務供應商和餐廳。

ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農業化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳

ISO22000：2018食品認證標準的關鍵變化點

1、標準結構的變化：

采用HSL結構，與ISO9001保持一致，便于整合；

FSMS系統模型的變化（體系的PDCA和食品安全計劃的PDCA）

2、FSMS管理原則的變化，強調質量管理7大原則同樣適用

3、術語的變化，比舊版新增28個術語；對CCP、OPRP和PRP之間的區別作了明確的描述；

4、明確了前提方案的引用標準：ISO/TS 22002標準

5、iso22000食品安全認證強調基于風險的思維方法，加強組織層面的風險和運行層面的風險管理

增加理解組織環境（4.1）

增加理解相關方的要求（4.2）

增加風險和機遇的應對措施（6.1）

6、強調高層領導力和食品安全文化（5.1、5.2）

ISO/CD22000：200X框架好處（1）可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；（2）在組織內部及食品鏈中實現資源利用z優化；（3）改善文獻資源管理；（4）加強計劃性，減少過程后的檢驗；（5）更加有效和動態的進行食品安全風險控制；（6）所有的控制措施都將進行風險分析；（7）對必備方案進行系統化管理；（8）由于關注z終結果，該標準適用范圍廣泛；（9）可以作為決策的有效依據；（10）充分提高勤奮度；（11）聚焦于對必要的問題的控制；