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發布時間:2021-08-11 05:11  





凈化工程常用的凈化設備:風淋室:風淋室是人員進入潔凈無塵車間所必備的凈化設備,通用性強,可與所有的潔凈室和潔凈廠房配套使用,工作人員進入車間時,必須通過此設備,用強勁潔凈的空氣,由可旋轉噴嘴從各個方向噴射至人身上,有效而迅速清除去附著在衣服上的灰塵、頭發、發屑等雜物,它可以減少人進出潔凈室所帶來的污染問題。風淋室的兩道門電子互鎖,可以兼起氣閘室的作用,阻止外界污染和未被凈化的空氣進入潔凈區域。杜絕工作人員將頭發,灰塵、細菌帶入車間,達到工作場地嚴格的無塵凈化標準,生產出高質量的產品。

凈化車間的要求:保證車間的清潔和無塵。食品凈化車間重要的就是車間內環境的清潔度了,要有嚴格的標準來保障,避免食品在制造過程中染上塵埃和細菌從而影響口感和衛生。食品凈化車間的設計布局上需要設置多個入口以達到防塵防疫的效果,分為人員進出入口、原材料進出入口等等,這樣分類可以便于控制車間的衛生標準方便管理。

凈化工程的使用注意事項:1、食品的存放對溫度是有要求的,所以要保證食品質量的話溫度問題要足夠重視,要有人專業去調控凈化車間的溫度。2、所有進入凈化車間工作的人員要先更換專業的無塵工作服后才能進入,并且不能把個人的私人服飾和工作服一起放置,工作服一定要按照要求去換洗。3、工作人員要非常注重個人的衛生,勤用消毒液洗手,以免交叉感1染食品。如果發現有人對衛生問題不夠重視,要嚴厲處罰。
