武漢食堂廚具廠家誠信企業(yè)

餅店里的廚房設備你知道需要什么嗎

烤箱：這個是制作面包不可缺少的設備，分為電氣式和氣體式兩種，電氣式的烤箱，溫度的調(diào)節(jié)比較輕松，而氣體式的烤箱可以在面包烤制的過程中供應蒸汽和水分，各有各的優(yōu)點。但是無論那種類型的烤箱，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的。

攪拌機：大家都知道這是攪拌面團的機器，當然手和面團也是可以的，但是，但是商用的情況下，攪拌的面團比較多，所以這個機器也是餅店不可缺少的設備之一。

本屆展會由眾聯(lián)（中國）中央廚房研究院和中國安全食品中央廚房研究院主辦，中國安全食品推廣辦公室，中國1營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合協(xié)辦，得到社會各界的大力支持，并在業(yè)內(nèi)引起巨大轟動，收獲滿滿。展會期間，來自臺灣天燁集團董事長溫光汶走進新聞直播間針對此次展會相關問題接受了采訪。此次采訪中，溫光汶先生詳細介紹了本次展會帶來的全新產(chǎn)品和今后公司的發(fā)展方向，以及今后和眾聯(lián)進一步的戰(zhàn)略合作，深度闡釋了平臺的搭建和整合對市場發(fā)展的重要性。電磁爐又名食堂廚房設備，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，是一種高1效節(jié)的綠色中國廚房設備網(wǎng)。據(jù)悉，本屆展會是眾聯(lián)舉辦的第四屆，在前三屆的基礎上有了更大的發(fā)展與創(chuàng)新，匯集了近30家國內(nèi)外優(yōu)1秀戰(zhàn)略合作伙伴聯(lián)合參展，從前端食材到終端產(chǎn)品，從中央廚房設備到環(huán)保地坪，從輔材到耗材，從保溫箱餐盒到調(diào)味品，應有盡有，更加完善了中央廚房的整體產(chǎn)業(yè)鏈。成為一大特色亮點，令觀眾耳目一新，走進中央廚房精品集成館，仿佛置身中央廚房的現(xiàn)場，完整全1面。未來，眾聯(lián)中央廚房研究院將通過集成展的方式，搭建一個良好的平臺。踐行中央廚房事業(yè)，行業(yè)發(fā)展的企業(yè)使命！為中央廚房事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻！

我國政府對于“技術創(chuàng)新、節(jié)能減排”十分重視，已經(jīng)列為“十一五”計劃的重要戰(zhàn)略綱要。電能作為可再生的清潔能源，是政府重點的能源扶持和發(fā)展方向。

商用電磁爐對于工廠、酒店、連鎖店等來說，這些企業(yè)每天烹飪量大，烹飪時間長。對于采用傳統(tǒng)的燃油爐灶烹飪，其每年在燃料上的花費成本是巨大的。4嚴肅計劃的指令性，分工明確，責任到人，消除怠工、窩工的現(xiàn)象，在確保質(zhì)量的前提下，確保生產(chǎn)進度。按現(xiàn)有的各類價格數(shù)據(jù)進行計算，如果選擇使用 電磁爐 替代燃油爐灶，初期購買成本可能偏高，但從長期的使用成本計算：一至二年即可省回商用電磁爐的購買成本。在以后更長的使用時間（商用電磁爐 是一種使用壽命長的爐灶），得到的將是一種每天都在節(jié)省的優(yōu)勢，三至四年以后即可節(jié)省出一臺全新電磁爐的購買費用，其節(jié)能效果可達到50%左右。

商用電磁爐散熱少、加熱快，商用電磁爐的普及將會是今后廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個主趨勢。越來越多的家庭用戶、企業(yè)用戶都已經(jīng)開始選擇這種無明火、環(huán)保、安全、操作簡便的新型爐具 。

商用廚房工程作為商業(yè)廚房市場1新發(fā)明的一種新型灶具，其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，可完全替代傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹飪功能，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產(chǎn)生有害物質(zhì)，安全、節(jié)能、、環(huán)境好，適用于中高1檔酒店、賓館、學校、機1關1單1位、企事業(yè)食堂等大型場所。4、洗菜機可以有效的清洗掉蔬菜瓜果上面的農(nóng)1藥，使用者可以根據(jù)蔬菜、水果的清潔狀況設定清洗的時間和次數(shù)。特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。

隨著我國的發(fā)展，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會被廣泛應用。   新麗廚房商用電磁爐采用電磁感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上，省錢=賺錢；商用電磁爐具有便捷火力調(diào)整，智能補溫技術，微電腦精準控溫，操縱利便，旋鈕開關，輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；電磁爐又名食堂廚房設備，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，是一種高1效節(jié)的綠色中國廚房設備網(wǎng)。廚房設備小到個人、家庭，大到餐館、酒店，應用范圍廣，市場前景一直被業(yè)內(nèi)看好。