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發(fā)布時間:2020-08-10 05:13  






原材料新鮮、安全營養(yǎng)搭配
食材統(tǒng)一采購配送,專業(yè)營養(yǎng)師的科學(xué)配比,確保餐食營養(yǎng)化蔬菜、調(diào)料、糧油、肉制品等統(tǒng)一定點(diǎn)采購,具合格檢測報告從源頭確保食材安全新鮮,放心品味美食!
此外,經(jīng)過十多年的經(jīng)營,千喜鶴的用戶規(guī)模占比在整個電商行業(yè)(生鮮類)中已突破了50%,在連續(xù)4個季度中均為行業(yè)表率。
面對社會大眾對“千喜鶴怎么樣”持有的疑問與關(guān)注,千喜鶴始終致力于用態(tài)度作出回答,用行動打消疑慮。如今,連續(xù)四季度的市場占有率,網(wǎng)上越來越多的用戶好評,以及越來越專業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn),相信便是千喜鶴回饋給大眾的答案。
四:分區(qū)存放,定時消毒。
千喜鶴公司按照配送中心的標(biāo)準(zhǔn),青菜、瓜果類從收割到客戶驗(yàn)收不超過24小時:豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區(qū),設(shè)立專用通道,從分配到交貨不超過5小時:干貨、調(diào)料收貨日期不超過生產(chǎn)日期的45天。肉類凍品、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放,溫度在-25℃以下。對于農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化制定與執(zhí)行千喜鶴同樣重視,目前農(nóng)產(chǎn)品配送主要針對的是企業(yè),學(xué)校等,通常是中短途的大量運(yùn)輸,必須有一套標(biāo)準(zhǔn)才能保證農(nóng)產(chǎn)品高效高質(zhì)量的配送。車間每天清洗消毒,倉庫每周消毒,凍品庫每周清洗消毒。
五:出庫復(fù)查。
對出庫配送的貨品進(jìn)行復(fù)查,如發(fā)現(xiàn)問題,立即召回。
3、做好蔬菜冷藏保鮮
大家都知道,蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛,而且采摘后,沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。”農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不僅包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升,流通方式的變革也是關(guān)鍵一環(huán)。為了保障食品安全,減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫,從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司,其菜品質(zhì)量也不會太差。
4、做好蔬菜溯源管理
目前,互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)的模式逐漸流行。除了電商,還有物聯(lián)網(wǎng)。很多蔬菜配送公司通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的管控搬到網(wǎng)絡(luò)上,通過網(wǎng)絡(luò)不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個流程一覽無余。而且可以讓消費(fèi)者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程,蔬菜檢測流程等等詳細(xì)信息,從而找出蔬菜配送過程中存在的不足。千喜鶴的冷鏈運(yùn)輸體系分三大溫區(qū)進(jìn)行食材的儲存,給食材提供適宜的環(huán)境,保留食材的原始新鮮,只為滿足更多消費(fèi)者的需求。