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發布時間:2021-09-25 06:39  










學習內容碳烤小黃魚
口味:麻辣,香辣,甜辣??
課程
安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
講解:
1.專業老師手把手的實戰,講解技術。
2.老師實踐操作中帶你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
我們也是看中了大家對夜貓子小黃魚的熱愛之情,在我們小吃培訓師傅們不斷地努力研發之下,創造了夜貓子小黃魚。在市場傳統口味之上又改良了魚肉本身的魚腥和無味肉質不夠細嫩的問題,經過改良的小黃魚,肉質嫩滑、魚頭骨焦脆、不再寡淡不入味,辣中帶一絲絲甜、甜中又透著麻辣口感。在您有開夜貓子小黃魚的想法之前,您應該對當地的情況有所了解,重要的是它的文化,您需要清楚大家對餐飲的接受程度怎么樣,人均消費水平如何。
夜貓子小黃魚,采用秘法研制,采用現場烤至的方式加工,先用高溫烤制,再用小火慢烤,讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色澤金黃,讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌!
在湖北省武漢市有一條著1名的美食小吃街——戶部巷,說到它簡直是全國聞名,每天出入人次少則上萬,高峰期甚至達到上百萬,一進入1戶部巷就會有個大大的檢測儀,告訴你今天有多少人來過,還有多少人滯留。這條美食街每天都需要接待來自全國各地的游客,里面有著各式各樣的特色美食,連國民老公王思聰也曾經帶著他的女朋友去過這里,由此可見戶部巷的魅力。夜貓子小黃魚項目介紹:夜貓子小黃魚是一項小本經營,投資成本低、回報率高,非常適合初期創業人士或者是自身經濟不夠寬泛的朋友。
在戶部巷,有一樣叫做夜貓子小黃魚的燒烤,吸引了一大批游客的目光,每次經過總能發現店門口排起了長龍,盡管吃上這夜貓子小黃魚十分不容易,但是排隊的朋友依然有增無減。這不,筆者就等了好久,然后上前和老板隨意套了會兒近乎,老板特別忙,也不愿多說,只說自己是加盟的,每天輕松收入3千沒有問題。我拿著辛苦等來的夜貓子小黃魚,價格大多數人也能接受,口味也確實很棒,難怪這么多人買呢。目前使用多的產品就是流動餐飲小吃車,這種小吃車不受任何的限制,無論是年輕人還是中年人都可以在短時間內賺1錢,制作食品的技術也可以以很快的速度學會,讓更多的食客們喜歡你的味道夜貓子小黃魚流動車,是人人皆知的一種小車。
其實,筆者親自品嘗的這家店是來自佳肴匯旗下加盟的一個產品,夜貓子小黃魚經由佳肴匯燒烤師傅潛心研究和改進,就有了今天這般麻辣十足、勁道有嚼勁,讓人吃了還想吃的特色美味。做過燒烤的朋友都知道,鹵料和腌料的配置是個難題,一定是要經過上千次的反復試驗才能做出來適合大眾并且讓人滿意的口味,佳肴匯就是憑著這樣一股持之以恒的勁頭,研發出了現在獨有的配方配料。夜貓子小黃魚口味:香辣、麻辣、五香、蒜香、咪1咪辣、中辣、爆辣、變1態辣等味型。