酒飲料自制信息推薦,龍之游食品丨品類齊全

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

龍之游與您分享：

現代的白酒釀造技藝大多傳承了古代的釀酒之法，更是在蒸餾技術上實現了幾次質的飛躍。從建國初期的僅有濃、醬、清三香，發展到現在的12大白酒香型品類。當下，酒已成為中國文化、中國民俗中不可或缺的組成部分，更是華夏文明五千年所誕生出的智慧結晶。諸多代表中國名酒的品牌逐步走向世界大舞臺，將中國酒帶向世界、帶向未來！龍之游與您分享：魏晉南北朝時期，飲酒變成了一種社會上很普遍的行為，無論王公貴1族還是平民百姓，飲酒都成為生活中的一部分。

漢朝之際設置了專門制曲的“曲房”。漢代釀酒者把精力關注在制曲方面，想方設法提高酒曲的發酵能力，以求釀出度數高的酒。他們設置了專門的曲房，在炎炎夏日派專人開窗門、關窗門控制室內發酵溫度，以制造質量更高的“酒曲”。

在這一時期，漢代人已經可以把過去的“散曲”制成團狀“塊曲”，所釀的酒度數逐步提高，質量也有上升。這一時期的釀酒技術仍然比較落后，酒精度數從1°上升至3-4°左右。人們難以控制微生物的純凈程度，釀制時間過久，酒曲中的霉菌便使其成為——綠酒；據了解，本次展位主打國潮元素，設置了不同的互動式游戲供市民體驗。釀制時間不足，便成為白酒（此白酒，乃顏色白色的酒，而非蒸餾白酒）。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，主營產品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。

唐宋時期，是中國酒真正的技術變革時期，黃酒也正是這一階段正式出現、發展的。在上文中提到，在釀酒技術不發達的時候，人們釀的酒要么是“綠色”，要么是“白色”。

白居易詩文中寫到的：“綠蟻新醅酒, 紅泥小火爐。”指的就是一種綠顏色的酒，正是微生物控制不好的原因。這一狀況很快就得到改變了，因為——唐朝發明了兩種技術——煎酒、榨酒。他們如此熱衷美酒，與當時那個年代酒文化發展百花齊放之狀況有莫大的關系。