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              新疆無鋁油條膨松劑廠家誠信企業推薦“本信息長期有效”

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              發布時間:2020-07-19 20:02  
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              視頻作者:山東五豐生物科技有限公司







              制作無鋁健康油條的常見問題;

              如果炸制的油條回軟很快,炸制時調低油溫,延長制作時間。也可以選用專用的油炸制,脆度也很好。

              在和面的時候加入5%的油會好的多。


              制作無鋁健康油條的常見問題與常識:

              油條干癟不飽滿,面團醒發時間太長;

              油條下劑后收縮太厲害,面團醒發時間不夠;

              油條炸的時候分開了,面片長時間放置太干了,或者是撒粉或刷油太多了。

              要炸無鋁油條,到市場上去買五豐無鋁油條膨松劑,制作方法與傳統的油條制作方法一樣!!!


              想要入口酥脆嗎?就使用山東五豐無鋁油條膨松劑

                                                                       想要入口酥脆嗎?就使用山東五豐無鋁油條膨松劑

              油條、煎包、麻花、排叉、撒子,都是我們平時喜歡吃的面制品,這些既可以是零食也可以是主食,并且都有一個共同的特點,酥脆可口會更好吃。

              山東五豐在了解市場需求之后,研究出無鋁油條膨松劑產品,產品對油條、煎包、麻花等產品均有明顯的改良作用,從而達到產品入口酥脆的特點。在全國各地銷售非常火爆。

              山東五豐無鋁油條膨松劑適用于制作酥餅、油條、煎包、麻花、馓子等油炸食品。可使食品酥脆可口、保持外形、防止綿軟。

              歡迎大家咨詢選購。


              自制油條的做法

                                                                                         自制油條的做法

              面粉500克   植物油水300克    五豐無鋁油條膨松劑10克  鹽7克

              步驟1、將無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中,加水和成面團,靜置20分鐘后再和一次,醒發3小時以上。

              步驟2、將面團搟成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對折扭一下

              步驟3、鍋內放油,大約200度時,放入油條坯,炸至金黃即可。

              注:揣好的面團在低溫下可適當延長靜置時間,但靜置時間過長對油條的蓬松度可能產生不利的影響。




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