揭陽高原蒸柜可量尺定做「科越電子」

    跟著環保節能廚房設備生活受關注程度的添加，造型美觀、色彩賞心的產品成為市場的主流。并且，由于持久性的要求，廚房設備還要有防污染、便于清潔的性能，產品原料可以有抗油漬和抗油煙的才能，確保廚房設備可以持久的潔凈如新。

    衛生：其本身應該具有反抗污染的才能，深圳廚具設備可以避免蟑螂、螞蟻等對食物的污染，確保廚房食物存放的衛生。也就是說，酒店廚房設備內涵質量要過關。市場上的櫥柜規劃，密封技能悉數采用的是防蟑條密封，有效的避免食物受到污染。 　　    防火：雖然發展迅速，甚至于無名火設備的呈現，引起了廚房的革新，但是，大多數的設備仍是運用明火的，所以設備的防火阻燃才能，直接的決議了廚具乃至于酒店的安全，特別應該留意的是廚具表面的防火才能。所以酒店挑選廚房設備，要挑選正規廠家出產的，運用不燃阻燃資料制造的廚具。

    水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失掉亮光。

    不銹鋼廚具鍋易沾黑垢，難沖洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個亮光如新！

    廚房附件水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

電蒸飯柜的使用留意事項

　　一、使用蒸飯柜前必須裝置漏電維護開關,檢查電器線路,外殼要有用接地,接線要結實。在未裝漏電維護開關,和有用接地的情況下禁止使用

　　二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能到達良好消毒效果,然后放入大米,饅頭及菜類。

　　三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。

　電蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），主要特點有

　　功用完善：電蒸柜可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功用。

　　綠色環保：電蒸柜無焚燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

　　操作簡潔：電蒸柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦操控技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒維護，過載維護功用。

　　可靠：電蒸柜無明火焚燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可防止人員及環境隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更并擴大了場所使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并裝備多重維護裝置，削減意外事故的發生。

一個好的酒店廚房設備布局可以讓廚房的工作順暢效高，大大增加經營效益。

    什么樣的酒店廚房布局才能達到這樣的效果呢？那就是必須要有一定的原則。一廚一幫小編跟您說說酒店廚房設備布局的原則吧。

    酒店廚房設備的布局，是根據就餐人數、功能定位、衛生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性進行的，共有四大項原則。

    廚房設備的布局，應該考慮方便清掃和維修，燃氣設備之間應該留有0.3m的距離。設備排放列位后，把一些死角的地方用拼板補位，防止在使用過程中留有衛生死角。