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發布時間:2021-10-23 09:48  
廈門晶雪冷凍設備有限公司坐落在有這海上花園美譽之稱的廈門,公司主要生產、銷售、安裝冷凍設備,所經營產品冷庫、保鮮庫、冷凍庫、冰雕庫等一系列的冷凍設備。
冷庫中產生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。
不與潤滑劑起化學反應,還應具備良好的吸熱性能,蒸發吸熱多,在高壓冷凝系統內壓力低,粘度較低和價格便宜等。B、冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數晚熟品種以-1-0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。水果采收后,必須盡快冷卻(預冷至0℃左右)
自動化冷凍倉庫需求大幅上升。這是因為企業對物流系統運行效率及可靠性的要求越來越高,同時冷凍庫的低溫環境對人工作業帶來限制,所以備物流設備實現低溫環境下機械化、自動化物流作業,成為越來越多企業的選擇。
80年代,隨著家用冰箱、冰柜和冷藏柜的普及,推動了冷凍食品的發展;90年代,我國冷鏈初步形成,品種不斷增加,生產企業大幅度增多 [2] 。包裝冷凍食品的包裝要可以承受0℃以下的低溫,并且可以防潮。冷凍食品可以使用塑料容器。