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發布時間:2021-08-03 19:05  










防霉。引起柿餅長霉的有青霉、根霉、毛霉和曲霉等四種。柿餅在高溫高濕時很容易長霉,所以務必注意。除器具要干凈衛生外,烘烤時果實排列要松散,注意翻轉,因果實沾連處或與烤篩接觸處水氣不易逸出,容易發霉;結合揉捏撫平,內濕度大,時間長了也易生霉。
出霜。將烘成的柿餅裝入干凈的容器內堆捂,等果面回軟后置冷涼處放風,果面干燥后再入堆捂,隔2-3 天再晾,如此反復多次能提早出霜。
烘干房其它使用要求
1、緩沖操作間設置,在烘干房間外面設置一個3-5平方米的緩沖操作間。
2、配置其他功能:環境參數顯示;照明要求,房間內設置有照明裝置,以方便室內相關操作。
3、房間尺寸,烘干房使用面積的尺寸大致為25-30平方,高度在2.5米左右,烘干房可設計為連續式烘干房,烘干房機組,可根據場地實際尺寸來確定。
設備組成:
節能型木材熱風烘干爐 熱風循環烘干房 熱風循環系統 自動溫控系統等組成。
工作原理:
本系統干燥原理:用熱風爐產生的純凈熱風,熱風溫度35°C-180°C可控,采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行,合理調整熱風通風量,逐層均勻通風,多方位熱風供給,無死角,使木材統一均勻干燥,高校運行。節能型木材烘干爐自帶蒸汽系統,可在烘干過程中向烘房內輸入蒸汽,調節木材和空氣中的水分比例,減少了木材變形、內裂、端裂等現象的產生。