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餐館裝修注意事項有哪些

餐館裝修注意事項：1、根據(jù)所經(jīng)營的項目來確定大致的風(fēng)格，是中式餐飲還是西式餐飲，是大酒店還是小餐館，據(jù)此來選擇裝潢的格調(diào)，一定要統(tǒng)一和諧。2、根據(jù)店面的面積，來確定該買什么樣的桌椅，一般來說小店的話是四人桌與兩人桌相結(jié)合，大店就要增加一些十人大圓桌。不能顯得太擠，但也不能擺得太少，否則客人多的時候都沒有地方坐了。3、店里一定要預(yù)留出洗手間的位置，這樣會讓顧客感覺很貼心。

品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)

其實并不是所有的店面都裝修豪華才能吸引客人進來消費，有時候卻恰恰相反對于收入水平一般的人來說，裝修豪華的餐飲店在他們心中會覺得里面的消費會很高，因此他們會選擇裝修舒適簡潔的餐飲店來就餐。從這樣的消費心理來考慮餐飲裝修并不是越豪華越好，它必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖杖胨揭约安惋嫷晁谖恢弥車南M群體來確定風(fēng)格及檔次。餐廳店面裝修的時候，除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外，也要注意使餐飲更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。

小店面的空間不大,顧客進店后店內(nèi)環(huán)境可以一覽無遺

小店面的空間不大，顧客進店后店內(nèi)環(huán)境可以一覽無遺，立刻就會產(chǎn)生整體印象，空間布局裝飾也會影響到人們的感受。專業(yè)化的餐飲空間設(shè)計將更有效、合理地利用空間，既滿足功能又考慮美觀，使顧客感到舒適、愉快。在裝修中顏色的運用也是很嚴肅的問題，餐飲小店裝修中顏色的搭配主要是從空間的角度考慮，顏色的使用宜采用暖色系。從色彩心理來看，暖色有助于促進食欲，這也是許多餐飲店采用黃、紅系列的原因，注意良好的燈光效果也是裝修需要重視的小技巧。