杭州加盟連鎖開店信賴推薦

加盟商告訴您夏季消暑多吃酸

蠶豆湯  取蠶豆、各10克，加入水、白糖適量，置火上煎15分鐘，代茶飲服，有清暑熱、解煩渴之功效，主要治輕度中暑。

酸漿水  以蔬菜加面湯或米湯經乳酸菌發酵制成，味至酸，多于夏日作湯萊或下面條，可清熱去暑，中醫認為其味甘酸，性涼，可調中和胃，化滯止渴。

蘇梅醬  以蘇梅去皮核加糖煮制而成，味甜而略酸，一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的調味料。

番茄醬  以番茄制成的一種酸味調料，味鮮酸，色紅艷，為番茄汁菜式的必用料。

大鍋臺加盟如何經營有方法

作為大鍋臺加盟者態度要熱情誠摯。我們向消費者推銷一些菜品時，不可以一味夸大渲染，而應該用熱情誠摯的態度降低或消除消費者的顧慮，避免推銷容易帶給消費者的反感。

注意店面的衛生環境，衛生是大鍋臺加盟者經營的重要細節，無論是餐桌、地面、墻壁，都要隨時保持潔凈，同時廚師和服務人員也要注意自身的衛生狀況，給消費者留下一個干凈整潔的好印象。

現代地鍋源于微山湖畔，已有三百余年的歷史，流傳至今。過去都在自家小院里用石頭壘灶，放上大鐵鍋，擱了菜，貼上鍋貼，圍爐而坐，席地而吃。因此稱為地鍋。現今的地鍋已經上了臺面都是在桌上。

地鍋一般是鐵制品，是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化，使用比較安全。

如今的你還記得小時候的時光，小時候的農村嗎?

地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業十余年的酒店專業師傅田燕青先生研制獨特秘方。

地鍋雞加盟帶您回到童年的記憶！