沈陽無煙電烤串爐廠家廠家報價 九寶燒烤設備燒烤必備

設備調試

待電場裝入并通電后，電源指示燈常亮則設備可正常工作；當電源指示燈閃爍時，并伴隨著有“茲茲”的響聲，則需取出對應電場，陰極針存在偏差，造成放電不均，就會產生“茲茲”的放電聲，上述情況請再次認真檢查并校正陰極針。

如用戶仍無法解決問題時，需先停機與廠家或經銷商聯系。

注意事項

檢修前必須關閉凈化器的總電源開關，從而確保清洗人員的安全，切勿帶電作業。設備與電源開關較遠的，要在開關上掛警示牌或將電源線拆開（要記住順序以便清洗后的正確安裝）打開設備檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。

烤鯽魚的做法是：選六七兩重的鯽魚，宰殺干凈，魚身改一字花刀。蔥姜蒜末加香菜末、醬油、味達美、東古一品鮮、山西陳醋、鹽、味精攪拌均勻，放入卿魚腌漬20分鐘，取出，刀口向上，取部分腌漬用的料和汁灌在魚腹內，開口往上，

入300度的烤爐內烤12分鐘，取出，刷上一層腌漬用的汁，再刷一層燒烤多用油，入烤爐同樣溫度再烤4分鐘即可。

傳統炭火燒烤落伍燒烤時代電烤爐悄然興起

自濟寧市開展違規露天燒烤集中整治活動后，多家燒烤攤位都進行了設備更換。烤制時間關系到成品的口感，根據經驗，我們測算出雞脖子的烤制時間為20分鐘，雞翅為15分鐘，鯉魚為16分鐘，羊排為24分鐘，羊腿為40分鐘，肉串為6分鐘，五花肉為7分鐘，豬排骨為12分鐘。3月25日，記者在城區采訪中發現，有的燒烤攤更換為電燒烤爐。“原來傳統的炭火燒烤煙熏火燎，讓人根本睜不開眼睛。”燒烤店老板告訴記者，他在市區擺燒烤攤已經5年了，每到夏天燒烤“旺季”來臨時總是喜憂參半。“生意火了，但油煙熏人是個大問題，很多老人和小孩走到這里都敬而遠之。”

電燒烤爐的排煙原理，是一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程；百年廚具燒烤爐帶有不銹鋼空氣幕和過濾循環風裝置系統。我們選用的吊爐是從市場上購買的，根據品質不同，價格在300-1200元。有效地吸入和過濾燒烤時產生的煙霧，使過濾后的煙霧和氣體再次燃燒。特別設計的不粘烤盤及下設的接油水槽，可以使燃燒時產生的油脂順著烤盤上的導油孔流入水槽，避免與加熱管直接接觸產生煙霧，從而達到健康飲食，綠色環保的燒烤目的。