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發(fā)布時(shí)間:2020-09-30 18:38  










真空滾揉機(jī)安裝要求
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
安裝要求須知:
1..設(shè)備應(yīng)安裝在室溫0-5C的房間內(nèi);
2.安裝場地應(yīng)平整,機(jī)架應(yīng)水平;
3.本機(jī)采用三相四線制配電,電源線應(yīng)選用BV-1.5mm銅線。臥式減速機(jī)2.2千瓦,真空泵0.75千瓦,油泵電機(jī)1.5千瓦;
4.設(shè)備應(yīng)連接保護(hù)接地。鴨肉腌制機(jī)操作步驟,鴨肉腌制機(jī)操作步驟


真空滾揉機(jī)優(yōu)勢
我公司從事肉制品設(shè)備研發(fā)十多年,生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,具有以下優(yōu)勢和功能:
1.使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一,提高了肉制品的保質(zhì)期。
2.提高了出成品率,提高了工作效率。
3.節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)程度
功能
自由設(shè)定工作時(shí)間
自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間
自由設(shè)定真空度鴨肉腌制機(jī)操作步驟,鴨肉腌制機(jī)操作步驟


牛肉腌制滾揉機(jī)鴨肉腌制機(jī)操作步驟
在用戶根據(jù)工藝要求設(shè)定軋制,間歇和總車削時(shí)間后,人工酸洗不僅是長的施工周期,而且通過先進(jìn)的數(shù)字時(shí)間繼電器自動(dòng)控制酸洗車缸的停止操作。加工效果也很好。該機(jī)器高度自動(dòng)化,無法實(shí)現(xiàn)味道均勻性。全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中不會(huì)產(chǎn)生金屬銹蝕污染,且耐腐蝕。可以選擇模型的大小。工業(yè)生產(chǎn)的肉類酸洗需要一個(gè)滾筒來腌制。機(jī)器的真空范圍由先進(jìn)的電接點(diǎn)真空計(jì)自動(dòng)控制,可以控制設(shè)置中的真空。可以在真空范圍之間保存操作時(shí)間。它可以在沒有機(jī)器的情況下根據(jù)的時(shí)間循環(huán),并且將自動(dòng)停止直到總時(shí)間。 鴨肉腌制機(jī)操作步驟

