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發布時間:2020-10-07 17:10  





山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
食品廠凈化車間管理要求及維護注意事項
食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規定呢?
一、溫、濕及潔凈度的控制
溫度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
濕度:55±10%二、出入管理
1、人員的進入
所有進入凈化車間者必須經進入(嚴禁由原材料及成品緩沖區出入),先進入換鞋區,換好凈化鞋后,在分別進入對應的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進入風淋室,嚴格按照《風淋室使用規范》風淋后在進入凈化車間內部。
注意事項:
1)進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產無關物的飾品,如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不允許帶入車間;
2)凈化車間內接觸到產品物料的工作人員均須戴手套;
3)如有特殊情況,必須裸手接觸產品的操作人員,在進行生產操作時,每隔30分鐘必須對手進行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經消毒才能進行生產操作。
2、人員的出去
車間內的所有人只能通過風淋室邊上的出口門走出凈化車間,凈化鞋及凈化服裝嚴格按照《凈化鞋、服裝管理規范》擺放執行。

1、品凈化車間墻壁與門窗
1.1、生產車間的墻壁應采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構筑,用此材料裝修高度應直至屋頂。
12、所有門窗結構應采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。
2、房采光、照明設施、車間應有充足的自然采光或人工照明,加工場所工作面的混合照度不應低于300lx,配料及灌裝車間不應低于800lx。
3品凈化車間空氣處理凈化設施
4、車間安裝有效的通風設備,其空氣流向應從清潔區域流向非清潔區域,采用機械通風時,換氣量應大于3次/小時。
5、潔凈車間溫度應控制在15~27℃之間,濕度以控制在50%以下為宜。
6、潔凈車間入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。

小編已經在之前的文章對食品防霉這塊進行了基本掃盲,那今天接著講食品廠凈化車間的相關問題,現在經常有客戶問做凈化車間有用嗎、凈化車間做什么級別的好呢、更多人問是不是做了凈化車間以后其他就不用管了,產品就不會長霉了?
