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發布時間:2021-10-14 09:39  





廣州市順民康飲食服務有限公司(如下簡稱“順民康”),成立于2013年,總部位于被譽為“溫泉之都”的廣州從化區,是一家從事中高dang團餐配送,企業、單位飯堂管理,員工餐、商務餐、大型活動餐,從化團餐配送等團餐配送,食品食材半加工及配送的現代化飲食服務公司。

廣州市順民康飲食服務有限公司致力于打造企業福利綜合解決方案平臺,為企業提供員工團餐、下午茶、活動餐等企業福利,通過提升員工的福利體驗,助企業留住人才,讓企業福利事宜變得輕松又省事。擁有300家嚴選供應商,致力于為企業員工提供安全、新鮮、美味和健康的餐食,制定了一套完善的標準化監控體系嚴選供應商,采用ISO嚴格審核抽查機制對環境衛生、生產流程、出品品質、配 送物流等方面進行嚴格篩選、評級和抽查考核,從源頭到用餐體驗整個流程保證餐品質量。
公司堅持“以人為本、以情服務”的宗旨,在注重公司效益的同時,更注重社會效益,注重怎樣更好地為各類客戶服務。
我們的管理體系
個人衛生管理
1、工作人員應養成沐浴清潔之習慣,保持個人清潔衛生;
2、工作時應穿戴整齊工作衣帽,以防異物落入食品中;
3、工作時不得佩戴戒指等飾品及留指甲,或足以發生污染之飾品;
4、養成工作前、后用肥皂或清潔濟洗手的習慣;
5,工作時要有良好的工作習慣,不隨地吐痰或在廚房吸煙、飲食等;
6、廚房人員打菜時需戴口罩及帽子,除非有必要,否則禁止說話;
7、廚師調理熟食時應戴手套,不得使用炒菜之大匙來試湯調口味,試調味道應以隨身自備之小匙來用,用后立即清洗;
8、廚房工作人員定期接受健康檢查,如檢查后發覺有不適合廚房工作之疾病時,應予以即時調離。

食品安全只是及格線
無論是廣州的公司企業的集體配餐項目,還是各類學校的廣州集體配餐項目,當前大眾對于食品安全的關注度要高于其他行業,俗話說民以食為天,僅僅解決的是食品的溫飽問題,這就意味著食材在選擇加工烹飪的過程當中,一定要保證安全屬性,這就是集體配餐項目的基礎。