農產品一件代發信息推薦

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業，以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉怎么貯存

石灰貯存法

   利用石灰塊保藏茶葉是一種比較傳統的做法，目的在于利用石灰吸濕快的特點來保持茶葉的干燥，延緩茶葉的陳化。方法：先用牛皮紙或專包茶葉的錦皮紙包好干茶，然后把茶包置于陶瓷的四周，中間的壇底放塊狀石灰包，灰包大小視放置茶葉的多少而定。用厚軟草紙墊于蓋口，以減少空氣交換。茶葉對水分的吸附能力也是極強的，而茶葉的干燥程度決定了茶葉的香氣和口感，所以茶葉的防潮是很重要的。另根據石灰吸濕程度，兩三個月換一次石灰，茶葉一般可保存一年。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：以季節分類

秋茶

就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音、粵梅香）

冬茶

大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。（如凍頂烏龍）

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：綠茶儲存

1）溫度篇

　　茶樹在10℃左右開始生長，在10-15℃之間生長就比較迅速了，在氣候和濕度條件允許之下當氣溫在20°C~30°C，茶樹生長旺盛。氣溫大于35°C，則新梢生長緩慢。而到了秋季以后當氣溫下降至10°C以下，秋梢將停長。這說明溫度在10°C以下的時候，茶葉的內部化學變化將基本停止．當然大多數齋友是沒有條件買保鮮庫的，沒關系，幾斤茶葉還是很好處理的，放冰箱，放冰柜。冷藏，別冷凍，因為就算是耐寒的中國小葉種，在在氣溫-10°C時也會開始受凍，-12°C至-13°C嫩梢、葉芽就會受凍，葉緣發紅變枯。用烘焙機烘：如果你的受潮變質茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。不要和有氣味的食品一起存放，封口，不要和會散發水氣的食品一起存放。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：濕度篇

　　干茶干茶，顧名思義是干的，但是就沒有一點水分嗎？不是的，一般在5-7%左右，一點都沒有那是干草。

　　茶葉對水分的吸附能力也是極強的，而茶葉的干燥程度決定了茶葉的香氣和口感，所以茶葉的防潮是很重要的。水分是促進茶葉成分化學反應的溶劑，水分越多，茶葉中有益成分擴散移動和相互作用就越顯著，茶葉的陳化變質也就越迅速。因此，在貯存過程中，一般控制在6%以內，才能防止茶葉快速氧化。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉概述我國是茶樹的原產地，茶樹最早出現于我國西南部的云貴高原、西雙版納地區。水分含量越低，就越能保存茶葉品質。

　　如何防潮呢，說難也難，說清楚了其實也簡單。如果你防異味的時候把密封工作做好了，氣味都進不來，水分子可是比氣味分子大多了。所以作好氣味篇的工作就好。專業茶葉保鮮庫的適宜相對濕度是在60%以下（聽起來很懸乎吧 ，其實就是干燥的室內濕度了