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無煙燒烤

無煙燒烤和傳統油煙燒烤之間的區別有哪些？

1、在烹飪技術中，傳統燒烤主要使用木炭作為燃料，并且用黑火烹飪烤串或烤肉。無煙燒烤使用天然汽或干炭作為燃料，并通過間接傳熱來烤制菜肴，這簡直就是“煎制”，因此它比傳統燒烤更清潔，更健康，而且食材更環保，更健康。

無煙燒烤桌

*在口味方面，傳統燒烤經常根據人們不同的口味偏好而變化，例如辛辣，五味，孜然和其他口味調成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；

而無煙燒烤的味型則主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水來決定。當然，具有不同泡菜和蘸料的不同原料將形成不同的風味特色。無煙燒烤腌制原料時，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。 “辣”是無煙燒烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用時會呈現出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起補味的作用。【適用場所】：適用于茶餐廳，火鍋店，酒樓，酒店，會所，賓館等餐飲場所。

無煙燒烤和傳統油煙燒烤之間的區別

*在就餐形式上，傳統燒烤通常由廚師烹飪，并提供給客人食用；而無煙燒烤者需要自己燒烤，增加了用餐時的樂趣。根據自己的就餐喜好調配不同的味道，實在是簡單又方便。

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實木餐桌椅的保養方法

1、在夏季這種較干燥的環境下，需定期采用人工加濕的措施來補充水分的過分流失，如經常用軟布士濕水后擦拭家具等。

2、經常用軟布順著木的紋理去塵，去塵之前，應在軟布上沾點清潔劑，不要用干布搓抹，以免擦花。

3、避免讓陽光長期照射家具表面，那樣容易使木頭的內部水分失去平衡，造成裂痕。