茶木耳采摘地的行業須知【浦江茶藝軒】

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業，以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。

黑木耳有令白頭發變黑的作用：人們都知道，頭發變白與精神緊張、過度憂慮有關，專家介紹，防治頭發變白，除調節情緒外，在飲食上還要注意增加微量元素和有烏發作用的營養物質的攝入，以促進頭發的正常生長。

黑木耳有預防心腦血管疾病的作用：黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和的作用。黑木耳有抗凝的作用，有疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

黑木耳中有一種叫呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的活性、抗血小板聚集及抗的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起后就直接食用。