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發布時間:2020-08-11 08:45  





如果您去超市買飲料,會看到很多飲料配方里有“阿斯巴甜,安賽蜜”等成分。這些都是人工合成的甜味劑,這些甜味劑一般的甜度都能超過蔗糖100倍,如果大量食用,也是會有害健康。所以,“無糖”并不意味著“健康”
那么究竟什么樣的飲料,可以稱之為健康飲料呢?之前有很多科普文說,白開水健康。這話一點都沒錯,但是白開水雖然健康,但是完全沒味道啊。

除了社交的傳播,資本的進入也讓這一行業變得更加火爆,激烈的競爭與豐厚的回報讓現制飲品不會走傳統飲料的發展路線。據美團發布的《2019中國飲品行業趨勢發展報告》,截止到2018年第三季度,全國現制茶飲門店相比同期增長74%,而二三線市場擁有巨大的發展空間。此外,互聯網的賦能效應顯著,“互聯網 餐飲”的模式催生出的外賣行業幫助產品更加容易到達顧客,茶飲生活正式成為年輕人必不可少的一道程序。值得注意的是,雖然傳統的珍珠奶茶依然在頭部品牌店中保持著較高銷量,但果茶飲品卻越來越受到歡迎,色彩、健康配料及多層次口感成為吸引消費者的因素,這也佐證了食品飲料行業健康化和奇異配料的趨勢。

雖然飲料名中的每一個字都認識,但當幾個字連在一起時你也搞不清這到底是個啥。也許正是這種不明覺厲的神秘感,讓人將之與新鮮健康、時尚流行、有機升級之類的詞匯掛鉤,再加上飲品的包裝配色,一股中產氣質撲面而來。
而飲品本身有沒有營養價值不重要,可以靠營銷起來。重要的是,這個飲料有沒有取一個根本表達不清楚自己具體是個什么東西的名字。

香飄飄meco果汁茶的定價在6—10塊,但是很多人在購買的時候并不會感覺貴,為什么,因為他們在既有的品類中,沒有辦法找到可以對標的產品。
但對于meco來說,他們通過包裝外形,和街邊調飲奶茶的包裝形態對標,同時,他們在產品的手握感的設計,以及材料質感的設計上,也在果汁行業做到了國內很好的水平。
所以meco通過打造新的包裝,建立了一套新體驗,跳出現有品類的框架,跨界尋找對標,重新建立消費者對香飄飄meco奶茶的認知,從另一維度上來說,也重新定義了價格。
