廣州色譜分析方法多重優(yōu)惠「創(chuàng)新通恒」

什么是液相色譜？

液相色譜（liquid chromatography，LC）是一種色譜技術，用于分離和分析溶液中混合物的化學成分，以確定是否存在或不存在特定成分，如果存在，則存在多少。我們中的許多人會從上學開始就熟悉平面LC的形式，在濾紙上打上黑色墨水標記，將一端浸入水中，然后觀察墨水中的成分顏色是否分開。但是，分析應用中使用的大多數(shù)LC均基于柱色譜法，這將是本文的重點。顧名思義，液相色譜（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）是使用高色譜分辨率進行分離的高的性能分析。分離的組分也可以在檢測后使用餾分收集器分離，作為純化的手段。HPLC有多種不同的配置，可用于分離分子量從半揮發(fā)性小分子到幾萬千道爾頓的大蛋白生物分子的溶解組分。液相色譜法是一種非常流行的分析技術，廣泛用于環(huán)境監(jiān)控，農(nóng)業(yè)領域。

液相色譜在使用過程中四大關鍵因素

1.液相色譜儀本身：對于儀器本身一般不會有問題，特別是剛買回來的新儀器。對于儀器本身重要的就是儀器的校驗，剛買回來的儀器一般都是由賣家先對儀器做系統(tǒng)的確認工作（包括IQ、PQ、OQ），確認順利通過后，再請國家或省級儀器檢定局的來校驗，檢定合格后就可以放心使用了，除此之外，一些做得好的公司每半年會對儀器進行一次的內(nèi)部校驗，目的就是為了保證儀器的正常可運行狀態(tài)。

2.色譜條件：色譜條件一般包括流動相、色譜柱、檢測波長、流速及進樣量。

流動相就涉及到配制流動相所用到的水和試劑試液，水一般要求用超純水或其他水的電阻率不大于18.2兆歐級別，試劑試液要求用色譜級別的，原因為防止水和試劑試液中的雜質(zhì)對色譜結(jié)果的干擾。

3.操作人員：首先，作為液相操作人員，一定要認真學習夜想的說明書，掌握液相硬件和軟件的操作，掌握日常的維護保養(yǎng)，掌握基礎故障的排除和維修。

4.液相安裝環(huán)境：液相色譜儀應盡量安裝于水平、遠離振動、電磁干擾的屋內(nèi)的臺面上，有條件的話盡量將液相數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)分隔開，一個是防止色譜基線噪音偏大，基線不穩(wěn)等，一個是為減少對人體的危害。

液相色譜儀在食品安全中的應用

液相色譜儀是一種新型綜合分離分析儀器，在液相色譜儀的分離技術基礎上加入了液相色譜技術，對分離完成的被測食品基本成分進行液相色譜分析，并以高壓輸出的方式實現(xiàn)對檢測結(jié)果的輸出，Z終形成對被測食品質(zhì)量的綜合檢測結(jié)果。在這一過程中液相色譜儀技術對被測物質(zhì)的分離主要是靠分離組分的分子與流動相分子爭奪吸附表面活性中心的吸附能力差別而實現(xiàn)的。