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發布時間:2020-11-29 09:54  





微波解凍技術創新以新產業、新業態、新產品、新技術、新的服務模式打造國內微波技術裝備產業制造基地,本由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長,其穿透能力更強,更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。智能控制一體化,專業化設計解決方案。應對新一輪科技革命和產業變革,立足我國轉變經濟發展方式實際需要,圍繞創新驅動、智能轉型提出了加快制造業轉型升級、提升增效的重大戰略任務和重大政策舉措,力爭到2025年從制造大國邁入制造強國行列,微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍,設備性能穩定,質量可靠,微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準。微波解凍設備減少肉損率自然解凍和水解凍都會有流出,肉損率在5-10%,微波解凍無流出,肉損率小于1%。可根據用戶的產量等要求定做。
迅速低溫微波解凍機器設備:一種迅速低溫微波解凍機器設備,包含一微波解凍機本體,微波解凍機本體設立置放冷藏物件的解凍器皿,該解凍機器設備還包含一外接的低溫工業冷水機本體,該低溫工業冷水機本體的低溫水出入口聯接有向微波解凍機本體內的解凍器皿的管路,解凍器皿聯接有向外排水管道的冒水管路。本發明專利解凍機器設備選用流動性的低溫水水浴開展微波解凍,當凍品放置水里時,水和凍品一并接納微波能,那樣就防止的微波獨立功效于凍品時將會造成的邊緣效用,不容易是邊緣焦化廠或熟成;另外,流動性的水另外又把薄的地區和表層造成的不必要能源帶去,進而做到凍品內外總體溫度較為勻稱的解凍。當用以冷凍食品的解凍時,就可以具有冷藏解凍的實際效果。
