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發布時間:2020-07-23 03:00  






適用范圍:
適用于專業火鍋底料炒制,還可炒菜、燉肉、辣椒醬,黃豆醬等餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合。充分實現一款產品,多種用途。為您提供更多便利。
設備特點:
采用燃燒機加熱,自動點火,火焰大小可調。升溫快,溫度高。燃燒成分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,可使用液化氣、燃氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的控制。

設備構造:
該設備從控制方式上分為兩種:全自動液壓控制;半自動控制。
設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
中潤全自動行星攪拌炒鍋


產品優勢:
1、本產品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于前茅地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜90度,倒料無死角,易于清洗,降低勞動力,提高生產效。

產品特點:
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式:攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用中潤牌多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規范化標準作業,是企業提高行業競爭力的明智選擇。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
出料方式:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統加熱方式高溫受傷等安全事故和安全隱患的發生。

行星攪拌炒鍋優點:
1.鍋膽采用日本北海宜興進口鍋膽。
2.采用無級變頻調速。
3.攪拌匙采用食品級聚四氟乙烯刮板。
4.自動起臂,自動倒料。
5.多種加熱方式,燃氣、電磁、電加熱等,供客戶選擇。

本機是吸收、借鑒國際先進技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、電加熱、電磁等加熱形式,推出電磁加熱技術,達到了國際綠色環保標準,完成了程控一體化控制,填補了國內空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構,保證了鍋內潔凈、衛生。適用范圍:適用于專業火鍋底料炒制,還可炒菜、燉肉、辣椒醬,黃豆醬等餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

辣椒醬生產設備 辣椒醬加工設備 全自動電磁辣椒醬炒鍋優勢:
1、采用專業技術,機芯不容易出問題,質量穩定
2、測鍋底的溫度,在溫度顯示屏上顯示
3、304不銹鋼鍋膽,電磁加熱升溫快,準確控溫。
4、溫度控制準準,0-350度8檔控溫,可以迅速提溫,也可以迅速降溫可以滿足各種物料炒制的要求。
5、無名火,安全環保節能。
6、可以實現24小時連續生產。


辣椒醬生產設備 辣椒醬加工設備 全自動電磁辣椒醬炒鍋應用范圍:
①適應于各種高粘度餡料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥等)
②肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)
③調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬香菇醬、辣椒醬、復合調味料等的炒制工作)
④糖果業(果醬、糖料、熬糖、化糖等)
⑤酒店、大型食堂及快餐、配餐中心(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。